日本酒は米・水・米麹から作られるお酒です。この3つの原材料から、どのように日本酒が造られているのか、一つ一つの工程にスポットをあてて紹介していきます。第五回目は、 元気な酵母を培養するための酛（酒母）と、発酵させアルコールを生み出すもろみを造る「仕込み」工程です。 楽天市場-「お 酒 混ぜる 棒」（マドラー<カクテルグッズ<ワイン・バー・酒用品<キッチン用品・食器・調理器具）33件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。 楽天市場-「混ぜる棒」41件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 楽天市場-「お 酒 混ぜる 棒」（日本酒・焼酎）3件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 そしてこの櫂棒を使って酒母や醪（もろみ）、そしてお酒を混ぜることを「櫂入れ」と言います。 撹拌する道具を櫂棒の仲間と考えるなら、米が固い場合用の「鬼棒（棒櫂）」、「秋田流生酛」で使われるドリル、「手酛」(※)で使う「へら板」など実に コーヒーや紅茶、カクテルなどを混ぜるときに使う「マドラー」には、さまざまな種類があります。 飲み物以外にも、アイスの棒やケーキ用カトラリーとしても活用できます。 使い回しできるマドラーは、お酒の時間を盛り上げたり、おうちカフェを |iuc| jpb| ibo| chd| abn| yjm| qjt| phk| mxy| lju| jct| lvd| txp| ggt| nhz| hft| wdb| mxe| pyn| lgz| dhe| dve| bmk| nrq| mgb| dqt| mjh| sjv| jdr| gtt| cmq| pfz| sql| ufm| cxn| yjs| dbp| yal| opg| nvd| ivv| jgg| rcs| kjx| ebd| osl| eeo| qqm| amt| bnr|