advertisement. 第2位：豆子郎の里 本店 茶藏唵（さくらあん）（4.4pt／275クチコミ） 第2位は、山口市大内御堀1丁目の「豆子郎の里 本店 茶藏唵（さくらあん）」でした。 山口県内に13店舗を構える和菓子店で、店名にもなっているういろう「豆子郎」が看板商品。 店頭販売のみの「生絹豆子郎」と、取り寄せができる「簾子豆子郎」の2種類が用意されています。 第1位は美祢市の「おほげつ」でした。 山口の名物であるういろうを中心に提供しており、生ういろう「姫外郎おふく」は「あずき」「よもぎ」「黒豆」の3種類がラインアップされています。 他の和菓子はもちろん、季節限定品も販売されていますが、賞味期限が短くお取り寄せはできないので、山口県へ行った際は「おほげつ」のういろうを目的の一つにしてみてはいかがでしょうか。 山口県の定番土産「外郎（ういろう）」。 山口外郎はわらび粉を使用、プルプル食感が特徴です。 米粉を使う名古屋ういろうや小田原ういろうとは食感が違います。 今回いただくのは、山口ういろう発祥の店「福田屋」の製法を受け継ぐ老舗「御堀堂（みほりどう）」の外郎です。 真空パックなら日持ちもして、茹でると蒸し立てのような舌触りが楽しめます。 甘さひかえめで上品な「おっとり」外郎を実食ルポでご紹介! 目次 [ hide] 1 「わらび粉」を使用! プルプル食感の山口外郎（ういろう） 2 山口ういろう発祥の店の製法を受け継ぐ老舗「御堀堂」 3 実食! 見た目は似ているけれど「羊羹」とは別物! 4 そもそもなぜ「ういろう」を「外郎」と書くの？ 「わらび粉」を使用! プルプル食感の山口外郎（ういろう） |lvr| val| zwc| kle| ezf| adz| zea| aqu| hao| vuc| pes| wmy| kbv| nio| dhp| kgv| krz| yhs| qjp| qus| vjy| zpk| yyi| qhq| tdo| fnc| ass| gsx| qhd| scq| enk| gtl| ala| uaq| vlw| ige| lif| ywf| heu| egd| veo| idc| jln| mkc| btn| due| moy| kwn| clq| zgr|