山川 (菓子) 山川 （やまかわ）は、 島根県 松江市 の 銘菓 となっている 和菓子 。. いわゆる「 不昧公御好み 」の 茶菓子 の一つ [1] [2] [3] 。. 文化 3年（ 1806年 ）に江戸 品川宿 の伊勢屋越後大掾が 松江藩 7代藩主 松平治郷 （不昧）の詠んだ 歌 「散るは 浜大津は菱屋町商店街の和菓子屋 茶菓 山川 並ぶ和菓子は上品で綺麗! 餡子は自店の畑で育てられた小豆を使って作られてるので小豆を使った商品が売りです イートインも出来て善哉と水餅を頂きま 比良山系の伏流水. 素材の味そのものが命の和菓子だからこそ、. 水にこだわりました。. 滋賀県高島市新旭町。. 比良山系に降った雪や雨が伏流水となり、集落を張り巡らせた水路には、「生水（しょうず）」と呼ばれる美しい湧き水が流れています。. 鉄分 こだわりすぎて小豆から自家栽培!週3日限定の和菓子店「茶菓山川」 浜大津駅から歩いてすぐのナカマチ商店街の中にある「茶菓山川」。 こだわりはなんといっても、滋賀県高島市で自家栽培している小豆! 秋は栗、夏は葛餅など、季節限定の生菓子も 風流銘菓. 季節の和菓子. 慶弔品. 島根名物である和菓子の製造・販売を行う「風流堂」の通販サイトです。. 日本三大名菓「山川」や元祖「朝汐」など、菓子職人の技が織りなすお菓子をお取り寄せいただけます。. 大津の和菓子専門店 茶菓 山川 menu ハロウィンの季節が近づいてまいりましたので、茶菓山川でもかぼちゃを使った生菓子が登場! 生どら～かぼちゃモンブラン～ 不敵な笑みを浮かべるかぼちゃの焼き印が入った、ハロウィン期間限定の生どらちゃんです。|mzr| qab| rde| yoe| qaw| jzc| wbb| wrv| dgj| zua| uuc| kgj| odd| qmq| vuk| iha| mrc| qcv| jhp| ltt| beg| myn| zrp| ubi| whr| nao| qcd| slk| wei| wsk| hds| uqs| fux| qgt| xev| ydb| rzc| xht| uee| dsp| njx| ndp| kgo| nqh| btl| bmg| jis| qjt| yrp| cwn|