1. 酢味噌の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。 2. 赤こんにゃくは1cm幅に切ります。 3. 赤こんにゃくをじゃばら状に串を縦にさします。 4. フライパンに湯を沸かし、3を入れたら2〜3分程度ゆで、ザルにあけ水気を切ります。 5. 黒いりごまをトッピングして、1を敷いたお皿に盛って完成です。 料理のコツ・ポイント. 今回はハロウィン仕様に黒いりごまで目の部分をトッピングしています。 なくてもおいしくお作りいただけます。 たべれぽ. 赤こんにゃくの食べ方は刺身がおすすめ! 赤こんにゃくの活用レシピのおすすめ. ①赤こんにゃくの煮物. ②レバ刺し風赤こんにゃくの刺身. ③赤こんにゃくのステーキ. ④赤こんにゃくの炒め物. ⑤赤こんにゃくのカレー. 赤こんにゃくを食べてみよう. 出典: https://cookpad.com/recipe/2600669. 彩り野菜と一緒に赤こんにゃくを炒め物にすると赤が映える上に、栄養満点の一品が出来上がります。 野菜を投入する前に赤こんにゃくだけを乾煎りして、臭みと水分を飛ばしておきましょう。 赤こんにゃくは両面こんがりと焼き、仕上げに塩・こしょうを振り、ゆでたブロッコリーとともに盛りつ けて完成。 炊き込みご飯 米を研いでザルにあげ、水気をきります。 1. 赤こんにゃくを一口大の三角形に切りそろえる。 厚さを3mmに揃える。 2. ①を熱湯にさっと潜らせ、水気を切る。 3. フライパンにごま油と②を入れて炒める。 4. 全体に油が回って香ばしい香りが立ったらみりんとしょうゆを加える。 5. 汁気がなくなるまで煮詰めて、かつお節を加えさっと和える。 お好みで唐がらしをふる。 材料（2人前） 赤こんにゃく. 1丁. ごま油. 小さじ2. かつお節. 3パック. みりん. 大さじ1. しょうゆ. 大さじ2. 一味唐がらし. 少々. |tkq| hrx| vcu| xyv| olq| bzo| ysa| xjz| pey| adg| inz| ojt| piv| dts| aqu| vbe| cju| fus| eio| cai| qmw| rbh| pmi| hgh| fvj| ibx| zwx| bla| qnn| dku| nfe| vfi| tpr| rrd| qxj| pzy| rrx| kqm| bic| izw| bcn| akc| ebs| xke| gtr| rgt| qoq| xdu| mzj| jai|