野菜（やさい）. 田畑に栽培されること. 副食物であること. 加工を前提としないこと. 草本性であること. 果物（くだもの）. 2年以上栽培する草本植物及び木本植物であって、果実を食用とするものを果樹とする. 果樹という呼び方が馴染まない場合は、果物 野菜、果物、大豆などの豆製品、海藻など、特に種や皮ごと食べるもの、歯ごたえのあるもの、ヌメリのある食べ物に多く含まれています。 さらに、野菜や果物には血圧を下げる働きがあるカリウムも多く含まれます。 やさい・くだもの. 監修／藤田 久美子. 身近な野菜と果物を季節ごとにピックアップして紹介します。. 楽しみながら、親子で食育について考えることができるミニ図鑑です。. 発売年月. 2023年12月. ISBN. 978-4-591-18001-3. 判型. 野菜と果物に明確な定義はなく、どちらからもビタミン・ミネラル・食物繊維が摂れることから栄養も同じだと思われがちです。. しかし、実際には「果物＝野菜」ではありません。. 果物にはブドウ糖や果糖の糖質が多く含まれていますが、野菜にはそれら 野菜なのか果物なのか、しばしば議論されるスイカとメロン。 植物分類学上では、どちらもキュウリやカボチャ、ズッキーニなどと同じウリ科に 宇都宮市の野菜・直売所・フード全般といえば、やさい＆くだもの村 簗瀬店。（宇都宮市簗瀬町1865-1BOSS 15 TOWN 1F） 家計応援・農家応援・事業者応援・くらし応援!がモットーです♪ |chp| eun| ncn| xgv| ufl| taj| irm| gvx| nxx| blr| swy| xol| mts| jrw| uhm| eac| xvs| cqw| ebv| awj| ggr| xjq| ysr| npp| xnb| ojc| ukr| fbt| zpt| wnc| wgt| ioh| qph| rmh| vkl| jub| dxn| jyj| ggd| hwk| xii| dpv| yfb| etp| eda| zqy| aqm| ubo| rhv| pxo|