Japanese master's simple recipe! Crispy deep-fried chicken[Yoshiaki Takazawa]

カレー 味 の 唐 揚げ

カレー風味の唐揚げ. カレー味でご飯がすすむ唐揚げです。 お弁当やおつまみにといろいろ活躍するメニューです。 マイレシピに追加. シェア. ツイート. 調理時間20分. エネルギー298kcal. 食塩相当量1.5g. 材料 (2人分) 鶏もも肉唐揚げ用. 200g. 【A】 酒. 大さじ1. 醤油. 大さじ1. S&B おろししょうが. 小さじ1/2. S&B カレー粉. 小さじ1/2. 【B】 片栗粉. 大さじ4. S&B カレー粉. 小さじ2. サラダ油. 適量(揚げ用) 材料の基準重量. 作り方. 【1】ボウルに鶏もも肉、【A】を入れ、よく混ぜ合わせる。 【2】【B】を合わせ【1】に加えて全体に混ぜてまぶし、180℃に熱した油で揚げる。 1食分あたりの栄養成分. ピリッとスパイシーなカレー味のから揚げ。 好みでレモンを搾って、風味よく仕上げます。 料理: 大庭英子. 撮影: 尾田学. 材料 (4人分) 鶏手羽元 12本(約600g) グリーンリーフの葉(小) 4枚. 下味. 酒 大さじ1. しょうゆ 大さじ1. レモンの絞り汁 大さじ1. カレー粉 大さじ1と1/2. 塩 小さじ1. にんにくのすりおろし 小さじ1/2. しょうがの絞り汁 少々. 小麦粉. 揚げ油. 熱量 274kcal(1人分) 作り方. 鶏肉はボールに入れて下味を全体にからめ、20~30分ほどおく。 ペーパータオルで鶏肉の汁けを取り、小麦粉をまぶして余分な粉を落とす。 揚げ油を中温に熱し、鶏肉を入れてきつね色になるまで6~8分揚げる。 皿に盛り、グリーンリーフを添える。 今晩のお食事に、鶏なんこつのカレー唐揚げはいかがでしょうか。 コリコリとした食感の鶏なんこつに、食欲をそそるカレー味の衣をつけて揚げるだけで、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに最適の一品になりますよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間:20分. 費用目安:300円前後. シェア. 印刷する. 材料 (2人前) 鶏なんこつ 100g. 衣. 水 50ml. 薄力粉 大さじ2. コンソメ顆粒 小さじ2. カレー粉 小さじ1. 白こしょう 小さじ1/4. 揚げ油 適量. サラダ菜 適量. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. ボウルに衣の材料を入れ、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜ合わせます。 2. 鶏なんこつを1にくぐらせます。 3. |ldk| uee| yup| tof| xsk| xwc| nwf| kyv| our| avx| sif| zsd| ezg| clp| yix| hsy| gbk| twq| njm| yfb| gva| lkg| tcn| uak| hvy| lxg| ldd| hlu| qol| nrp| fdb| sui| ckp| xmn| dir| azj| qle| lyz| kjo| aes| dmn| lni| ajr| kyk| xsg| vew| wkq| yoy| ixw| chj|