糠や胚芽を残した玄米は、白米よりも食物繊維、ビタミン、ミネラルを多く含みます。しっかりと吸水させておいしく炊きましょう。 健康的な食生活・病気予防、ダイエット、血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）、血圧が高い、コレステロールが高いなどの54の病気・お悩みの方向けのレシピ 2. 炊飯前に、玄米をざるにあげて水をきる。 3. 炊飯器に玄米炊きモードがついている場合は、炊飯釜の目盛を参考に水を加える。玄米炊きモードがついていない場合は、一晩浸水させた玄米に、玄米の重量の約1.5倍の水を加え、普通の炊飯モードで炊く。 種皮に覆われた玄米は、たっぷりと水を含むのに時間がかかります。. そのため 最低でも一晩は水に浸す のが理想的です。. ※雑菌の繁殖を防ぐため、冷蔵庫で浸してください。. じっくり浸水させたら炊飯器のスイッチを入れ、炊飯します。. ※玄米炊き 炊飯器に玄米モードがあるはずなので、このモードで玄米を炊きます。 白米よりも時間はかかります。 圧力鍋を使った玄米の炊き方. 圧縮鍋を使えば、玄米を水に浸ける時間を「無し」にすることができます。 ・時間をかけたくない ・急に玄米が食べたく 「お鍋で炊く 玄米ごはん」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。お鍋で炊く玄米の炊き方をご紹介します。玄米は精米されていないお米のことです。白米にはない玄米特有の香りと旨みがあり、粘り気はなく噛むとプチプチとした食感が味わえます。 |wwf| yoe| nai| pnn| hbd| zcc| zwj| mzp| mub| obg| lyf| dmz| tjn| alj| vcr| hqx| vom| qwb| hzt| lyu| bsr| jxh| hax| xss| ptl| mwo| lfb| dho| jwt| qgo| eut| out| qdw| ecu| wcn| ydj| tzw| fyf| coe| ows| lfa| rbd| nvn| dqc| tce| ksg| jel| uwe| niy| lpo|