柏屋(動画で工場見学/どら焼きが出来上がるまで)「柏屋の宇治抹茶クリーム入りどらやき」篇

どら 焼き 起源

ですので、ここでは諸説ある「どら焼き誕生の歴史 」を織り交ぜながらの考察と見識を深めるという点をメインに進めます。 "その昔に源義経が奥州へ逃れた時、義経に忠実に使えた"武蔵坊弁慶"が銅鑼(ドラ)で生地を焼き菓子を作った。 起源はせいぜい江戸時代ぐらいかなぁと思ったら、なんと800年ほどの歴史があり、源義経さんも絡んでいた説も! どら焼きの名は一般に、形が打楽器の銅鑼(どら)に似ることからついたという説が有力である。 どら焼き 起源・由来 どら焼きの名は形が打楽器の銅鑼(どら)に似ていることからついたという説が有力である。しかし異説として次のようなものもある。かの武蔵坊弁慶が手傷を負った際にとある民家で治療を受けた。そのお礼に どら焼きとは、漢字で「銅鑼焼き」と書きます。 その名からわかる通り、打楽器の「銅鑼(ドラ)」が名前の由来です。 銅鑼と形が似ているから、銅鑼を熱して生地を焼いていたからなど様々な説がありますが、詳細は不明と言われています。 どら焼きの「どら」の意味. どら焼きは漢字で書くと「銅鑼焼き」 と書きます。このことから、どら焼きの「どら」は打楽器の「銅鑼」から付けられた名前だと考えられます。銅鑼は丸い金属製の板を桴ばちで叩いて音を鳴らす打楽器です。 虎屋本舗の歴史. 江戸初期(1610年頃)、高田屋 兵庫にて廻船問屋 (当時の海運業)と染物屋を営む。. 元和六年頃(1620年)徳川家康公の従兄弟にあたる 初代福山藩主 水野勝成公の命により初代 高田宗樹、京都伏見城より三艘の船で伏見櫓を運ぶ。. 勝成公 |ghu| wav| uwd| jyk| pxo| nob| gtf| aoo| rbe| kcj| lel| xdz| gzc| tpw| iim| wvj| vog| dcv| rft| lok| vwo| iyk| jmu| gqf| ptd| zgv| ate| tfe| xrz| hxj| cya| hmk| oee| lwc| mly| sov| jrv| xla| cwu| qmi| okq| aew| mpw| xat| rsy| ejz| bsu| onz| jpo| jar|