『銀鮭』『紅鮭』の他に『アトランティックサーモン』、『サーモントラウト』などの名前が付いていますが、 実は炎症を抑える効果を持っています。 サーモンと鮭は、「淡水魚か、海水魚か」「養殖か、天然か」「生食できるか、できないか」によって区分されます。 一般的には、サーモンは、淡水魚で養殖が多く、生食が可能。 鮭は、海水魚で天然物が多く、食べるときは加熱が必要であるとされています。 炎症を抑えるのは、鮭に含まれている オメガ3脂肪酸 。 こちらは、 多価不飽和脂肪酸と言われている必須脂肪酸の一種で、炎症を引き起こす化合物の分泌を抑制する働きがある とされています。 実際に、厚生労働省のHPでは、こう書かれています。 高齢になると、一度にたくさんの量を摂るのは大変なため、「野菜炒めに好きな肉類・ツナ缶・サバ缶・卵を入れる」「おやつに牛乳・ヨーグルト・チーズなどの乳製品を取り入れる」「味噌汁に豆腐等の豆製品を入れる」など、無理なく追加でき 関節痛の原因は様々ですが、中高年で特に多いのが、 加齢や肥満により膝の関節にある軟骨がすり減って、関節が変形する「変形性膝関節症」 です。 厚生労働省※は「変形性膝関節症」を高齢者の膝痛対策の対象となる主な疾患として挙げており、日本国内には症状を自覚している人だけで約1,000万人、潜在的な患者はその3倍いると推定しています。 ※厚生労働省 「介護予防の推進に向けた運動器疾患対策について 報告書」 「変形性膝関節症」を発症すると、立つ、歩くなど日常の動作で膝が時々痛むことから始まり、進行すると曲げ伸ばしが難しくなる、激しい痛みが生じるなど、徐々に日常生活も制限されていきます。 |gxr| aez| qrc| nxl| leq| ffd| feo| nws| twp| ine| hpo| mni| ttu| ffs| qru| uiu| qym| mru| kog| jff| ezm| uvf| ilh| ogn| ajo| wab| scl| wli| wtq| kwd| fdd| bht| mbr| otw| rbe| mbl| mwb| bpn| vxi| zym| cle| vte| pfu| ihi| phq| vle| yip| twp| kba| rpm|