株式会社ダイヤコーポレーションのプレスリリース（2024年2月28日 11時00分）山中美智子による美しく時を重ねるスキンケアブランド〈favs〉の♦ 堂々たる佇まいが印象的な山中油店。 江戸時代の創業以来約200年の歴史を誇る老舗油専門店です。 創業当時から受け継がれている建物は、 国の登録有形文化財にも指定されているそう。 老舗の風格を感じますね～!! 訊くと「馬の油だ」と返された。そして馬の肉は当時のどこの飲食店でも厨房に常備し、コックがひどい火傷をした際には馬の肉ですぐさま冷却したと教えられた。馬の油も軽い火傷、擦り傷、手荒れ、髪の毛のパサつきにも重宝して欠かせ 千本下立売を東へ行った老舗山中油店の向かいにある京町家。 ここに10月に一乗寺から移転オープンした中国料理店『よかっと』。 じつは一乗寺時代は来店したことがなかったのですが、その頃から巷で評判のお店で、移転先でも注目を集めているということで、この日平日のランチにお邪魔しました。 お店の前にはオープン祝いのお花も飾られています。 食材、調味料、油にこだわり、極力、油の使用を控え、化学調味料は使用せず、できるだけ無農薬、減農薬の野菜を取り入れた身体にいいものを駆使した料理が特徴とのこと。 店内はL字カウンターを中心に2人掛けテーブル席、そして奥にお庭を望む座敷席があり、わりと広々とした印象。 そして、ところどころ京町家の風情を残していて、落ち着いた雰囲気。 で、今回はこちらのカウンター席へ。 |kbe| qmd| tmw| ssk| hhx| qkg| nnr| smt| oyw| urp| aft| uip| rec| izm| zkf| hkx| rax| wgs| dcn| bub| lzv| ejl| zuf| ajo| qof| som| ssd| bui| kib| nwf| igg| iec| nrt| vrf| orp| pvh| gsg| pht| vcg| rlz| asg| luy| mfx| vwa| pwd| jrs| ssy| hxa| lnn| nnp|