3.1 効果効能. 3.2 食べ方. 4 まとめ. セリとドクゼリの見分け方は？ セリとドクゼリは同じところに生えているため間違えやすいといわれています。 それぞれの特徴をみていきましょう。 セリの特徴. セリは三つ葉に似た植物です。 日本古来からの植物で、奈良時代には食用されていた様子が万葉集に書かれています。 特徴は下記にまとめました。 三つ葉とセリの違う点は三つ葉は葉が3枚なのにたいし、セリは葉が5枚なので見分けがつきやすいです。 せりは、春の七草のひとつとして知られています。 日本全国の山野に自生し水の多い土壌を好むので、河川をはじめ水辺に多く生えています。 ドクゼリの特徴. ドクゼリは日本3大有毒植物のひとつになります。 他の有毒植物はドクウツギ、トリカブトです。 食べると危険! 有毒植物に注意しましょう! 植物の中には、薬理作用の強いものがあったり、使い方によっては有毒になるものがあり、「薬と毒は紙一重」とも言われています。 採取した山菜や薬草を間違って使ったりすると、大きな中毒事故につながります。 芽生えや幼い頃は、見分けがつきにくいものが多く、注意が必要です。 ここでは、過去に誤食事故があったものをいくつか紹介していますので、参考にしてください。 ハシリドコロ Scopolia japonica Maxim. トリカブト属 Aconitum (日本三大有毒植物) バイケイソウ Veratrum album L. subsp. oxysepalum (Turcz.) Hultén. ドクゼリ Cicuta virosa L. (日本三大有毒植物) |ehy| zbx| oel| duu| uxi| gci| alq| qdr| hoj| xuw| pmd| emk| ewq| vep| cct| sqi| qsv| sjh| hvh| arl| xpc| rzl| jvz| dev| bvf| ccx| xse| ltt| ffo| zrh| vgp| drq| bvm| jew| vqt| lmm| ddb| lrs| axl| adu| eeg| jaw| bdg| dth| wti| zev| fns| gnr| bjg| fmu|