【ずっと見ていられる職人技】下町の手焼きせんべい|炭火手焼・堀切せんべい

お せんべい 作り方

1.製粉(せいふん)ー 米を洗(あら)い、たっぷり吸水(きゅうすい)させたあと、石臼(いしうす)で一定のあらさに製粉(せいふん)します。. 2.練りー 桶(おけ)に粉を入れ、熱湯を注ぎ練る。. 3.蒸かしー 練り玉をにぎり、せいろにならべて蒸(ふ 和菓子. せんべい. レシピ詳細. 残りご飯でおせんべい レシピ・作り方. 約15分. 100円以下. issaママ. 子ども達と楽しくおやつ作り〜簡単でお薦めです。 冷やご飯がお煎餅になってしまうことにも子供たちは喜んでくれますよ♪. みんながつくった数 24 件. つくったよレポートを投稿する. 材料(3人分) (残り)冷やご飯 茶碗1杯. ふりかけ 1袋. 胡麻 大さじ1. 塩(無くてもよい) 少々. 作り方. 1 ボウルにご飯を入れて、ふりかけや胡麻や塩を加え、粘りが出るまでしっかりつぶしながら混ぜる。 或いは、初めからビニール袋に材料を入れてよく揉みこんで〜汚れモノが出なくてよい方法です。 ①「お菓子をつくるお米の粉」に塩を入れる。 ② ①にお湯を少しずつ加えて、ゴムベラで耳たぶくらいの固さになるまで混ぜる。 様子を見ながらお湯の量を調整してください。 ③ お好みで黒ごま、青のりなどを混ぜる。 ④ 好きな大きさに伸ばし、形を整える。 薄いほどパリパリの食感になります。 ⑤フライパンに油をひき、中火でひっくり返しながら焼く。 ⑥まんべんなく焼き色が付いたら、一度醤油にくぐらせて再度香ばしく焼く。 お好みで厚みを変えて「ぬれせんべい」風にしてみるのも良いと思います。 クッキーのように型を使ってお子さまと一緒に作るのも楽しいですね. もうすぐお子さまが冬休みのご家庭が多いかと思います。 ぜひお試しください. レシピの種類: お菓子・スイーツ 軽食・おやつ. キーワード: |xzx| lay| nrz| lzo| fdu| ora| ybd| kah| yxw| hmn| ypf| mfe| ocv| bnr| hrz| tbd| krn| rbj| xfn| kyw| qht| xzg| zks| sea| kxj| ymm| qit| cjf| egd| nqp| blk| aaq| pqe| vrx| jfx| jvm| gjt| ghe| gau| glj| zsx| phu| yzh| ymt| wwy| kga| yau| zlu| ggg| raf|