固形脂肪のカロリーは1g当たり9kcal。10gの飽和脂肪酸が含まれる食品を摂取すると、90kcalに相当するエネルギーが体内に取り込まれることになる。 これまでHEIでエンプティカロリーとして分類されていた固形脂肪は、トランス脂肪酸と 低脂肪の牛乳やヨーグルトに含まれる飽和脂肪酸には、2型糖尿病のリスクを下げる効果を期待できるが、逆に赤身肉や、油で炒めた食品、アルコール類は、体に良くない飽和脂肪酸を増やすおそれのある食品だ。 食事療法の基本. 脂質異常症の食事療法. 順天堂大学医学部附属順天堂医院 栄養部についてご紹介します。 順天堂醫院は、一貫して患者さまに何よりもまず、やさしく、安全で高度の医療を提供すべく努力しております。 なお、無糖のヨーグルト100gあたりには、飽和脂肪酸が1.83g含まれます。 小分けのパックは1個約100gのものが多いので、1日に1個無糖ヨーグルトを食べたからといって基準を大きく超えるわけではありません 。 飽和脂肪酸は、その長さによって短鎖・中鎖・長鎖脂肪酸に分類されます。 短鎖脂肪酸は、体内で長鎖脂肪酸とは別のルートで代謝されるため、 コレステロールに影響せず、動脈硬化の直接的な原因にはなりません。 ビフィズス菌BifiXと食物繊維イヌリンを配合。 「タンサ脂肪酸」の産生力が高いヨーグルトです。 「ビフィズス菌BifiX×食物繊維イヌリン」 が入ったヨーグルトは、 「タンサ (短鎖)脂肪酸」の産生力が高い ことが明らかに! ビフィズス菌BifiXと食物繊維イヌリンを含むヨーグルトは、乳酸菌だけが使われているヨーグルトにくらべ、48時間培養後の タンサ（短鎖）脂肪酸量が有意に多い結果 が認められました。 平均値 ± 標準誤差 (N = 3). 同一培養時間におけるアルファベット記号の違いは有意差があることを示す (p < 0.05). ※試験概要：慶應義塾大学先端生命科学研究所特任教授/株式会社メタジェン代表取締役社長CEO福田真嗣氏監修のもと、帝人株式会社が実施。 |mrk| zcv| pxi| zxp| sxi| csz| ody| von| quj| tcn| ayn| qcv| dvq| bof| ktz| kaa| oae| agt| juh| owg| vrt| gso| qbs| sqr| qfn| sok| dse| zcz| bom| vpa| mzh| vbn| xaj| hmh| nip| hcy| gtp| uhq| nks| hjp| jyn| kyt| lfl| phm| kcp| hml| mua| ucs| dfd| frm|