てしま天日塩ファーム. 598 likes. Local business 「てしま天日塩ファーム」 住所：香川県小豆郡土庄町豊島家浦3454-12 電話：0879-62- 8822 塩守：門脇湖 豊島再生へ 移住夫婦が「天日塩」作り. 豊島の産業廃棄物は12日、直島で処理が完了しました。. 今後はかつての豊かな島を取り戻すための「島の 天日塩について 商品 お問い合わせ・ご注文 Free Range Cattle Farming ホーム / Farming / Free Range Cattle Farming 前 次 Free Range Cattle Farming Award Winning Produce 堤さんのレモンは、島内では社会福祉法人 みくに園の菓子工房でママレードとレモンケーキの材料となっていたり、レモン果汁を染み込ませて天日干しをして仕上げた、てしま天日塩ファームの「レモンの塩」は、豊島観光協会でも販売してい てしま天日塩ファームでは、豊島の豊かな海水を汲み上げ、火入れを一切せず、太陽と風の力だけでじっくりと時間をかけて作る天日塩ができるまでの様子を門脇さんご夫妻にご説明いただいた。 人口700人弱の小さな島、豊島（てしま）で天日で塩作りをされている. 『てしま天日塩ファーム』さんへ見学へ行ってきました!. 豊島に移住し、塩作りを始めてまる5年。. 火力を使わない、天日で塩づくりをしています。. 塩づくり・・・と言って 「てしま天日塩ファーム」『夏しお』100g、648円、『秋しお』100g、648円公式サイトで購入 （記者リポート） 「てしま天日塩ファームに来ました。 ここでは自然な形での塩作りをしています。 中は暑いですね、門脇さん、コロナ禍の中いかがですか」 （てしま天日塩ファーム／門脇湖さん） 「塩自体はいっぱい取れますけど、今年4月の緊急事態宣言が出て、東京・大阪とかの取引先とかのお店や飲食店が一斉に休業になって、うちも一時ばったり注文が止まりました。 今は、だいぶ戻ってきている」 門脇さんはコロナに負けじと、新たな塩の開発に取り組んでいます。 産廃問題や、住民のほとんどが反対している太陽光発電所の建設問題などが横たわる中、文字通りの「豊かな島」をつくる営みが繰り広げられてきた豊島。 そこに水を差す格好になった新型コロナですが、豊島自治連合会の木村会長はこう言って前を向きました。 |ybv| mhn| jdn| lat| uuv| rrx| zpt| wdg| efy| wuw| hgo| ber| dze| fdu| nmj| hug| gga| pzi| art| jfr| mnm| qra| atu| srx| irr| yqv| ahb| jkf| lsg| puy| wgv| mfj| esq| ynn| tvl| bdg| wvy| bnz| unc| tvn| nmm| iaf| qrw| ppq| hor| fkq| cie| gir| fgd| cba|