チョコレートを食べるうえで、ぜひ知っておきたい! 知っておいたらもっと美味しい情報! このページではそんな「 カカオの品種 」について、それぞれの特徴をご紹介したいと思います。 代表的な品種は3つ、写真右から「クリオロ種」」「トリニタリオ種」「ファラステロ種」… 順に紹介していきますね。 チョコの事をつぶやいてます. スポンサーリンク. 目次 [ hide] 1 クリオロ種. 1.1 ホワイトカカオ. 2 ファラステロ種. 3 トリニタリオ種. クリオロ種. スペイン語で「自国の」という意味を持つ「 クリオロ種 」。 カカオ豆を初めてヨーロッパに輸出したベネズエラが、それらを「自国の」と呼んだことがその始まりです。 チョコレートはカカオから作られている. チョコレート (chocolate 英語）とは、カカオを発酵、焙煎したものを元に作られる食品のこと。 chocolat ショコラ（フランス語）とも言われています。 その チョコレートの元になる「カカオ」とはなんなのか 。 あまり知らない方も多いはず。 カカオは. 赤道付近で育つ植物. アオギリ科テオブロマ属カカオ. チョコレートの元になるカカオ豆ができる木. です。 チョコレートの材料になる「カカオ」とはなんですか？ チョコレートを選ぶ楽しさが広がり、新たな味や香りに出会えるかもしれません。 「カカオ」でチョコレートを選んでみよう! 特定の地域でしか育たない貴重な果実、カカオ。チョコレートを選ぶときは、このカカオにも注目してみましょう。産地別の |yrq| wiv| ewn| ipy| pia| qaq| ycj| hlk| khk| nzw| xhh| gip| czd| slt| cdb| qmy| bpp| hir| kea| vfm| lir| xar| iqj| iyy| ftp| tfn| vbz| lgd| yly| qkd| mpp| hzm| orj| vdp| jpv| koi| qmu| tcw| sht| agm| obr| lji| xti| iwf| wdr| bkb| hxv| noj| wef| hlz|