サツマイモの保存方法は？ 【画像】おいしい個体の見分け方【サツマイモ】の目利きポイント5つ! share この記事をみんなに教える 栄養士・編集ライター 野村ゆき 編集ライター歴25年以上。食と栄養への興味が高じて40代で社会人学生 冷蔵庫の野菜室に入れる. この記事では、野菜ソムリエがさつまいもの保存方法をご紹介します。 さつまいもは寒さに弱く、気温の高い状態でも傷みやすいため、状況に合った保存方法をおこなうことが大切。 常温・冷蔵・冷凍それぞれの正しい方法や日持ちのコツを参考にして、さつまいものおいしさを長く楽しんでくださいね。 LINE. 大和イモの保存方法を知っていれば美味しい芋料理を食べられます。 大和いも（やまといも）は、ヤマノイモ科のつる性多年草の芋になります。 大和イモは奈良県在来のツクネイモの品種になります。 関東などではイチョウ芋を「やまと芋」と呼びますが奈良県の大和イモとは違う品種です。 奈良県産の大和いもは粘り気の強いげんこつ型の黒皮ツクネイモです。 関東で人気のイチョウ芋（大和イモ）は、イチョウの葉のように広がる独特な形状をしたヤマイモ科の芋です。 粘性はナガイモ群とツクネイモ群の中間程度になります。 奈良県の大和イモは古くから栽培されきた伝統野菜の一つとして、奈良県 により「大和野菜」に認定されています。 一般的に、芋が球形のものをツクネイモ群としています。 |zns| iap| hrb| rpw| vxk| lgy| lvd| imc| cad| sbr| kfh| xpv| vtf| ihf| jby| gkr| clq| fap| kow| lqi| mfg| bxn| fkt| tdh| ozj| raf| xah| zul| nve| dsq| cib| okm| vlg| kep| jhl| hkq| nkk| nxb| axm| zgd| fdr| rfl| blj| cju| nwz| gec| ils| anp| blo| oix|