こちらは成田一世シェフパティシエのお店です。 成田さんといえば、イタリア フィレンツェの三つ星『エノテカ・ピンキオーリ』やニューヨークの『ラトリエ・ド・ジョエル・ロブション』等の名店を経て、2017年にはアジアベスト50でパティシエ賞を受賞 世界の名店で腕をふるってきたパティシエ、成田一世氏が麻布十番に菓子とパンのお店をオープン。家族での朝食、パートナーとのランチ、友人とのアフタヌーンティーなど、様々な場面「Scene（シーン）」で味わえる菓子やパンが揃っている。 成田一世氏。 彼の経歴を追うと、その活動範囲は国境を超えている。ヨーロッパから、NY、そしてアジアへ。 大げさにいうのならば、"神出鬼没"。彼の創る味わいを再び口にしたいのならば、世界レベルで彼の動きに注目していなければならないようだ。 成田一世さんのパティスリー&ベーカリー「Scene Kazutoshi Narita（シーン カズトシ ナリタ）」麻布十番に誕生 2021.04.12 EDITOR'S REPORT 街に溢れるさまざまな情報の中から、編集部員が読者の皆さまに役立つ情報を厳選してご紹介します。 3/17OnAir【ESqUSSE CINq】成田 一世氏第80回： 『Asia's 50 Best Restaurants2017』ベストパティシエ賞受賞フランス、NY、台北など各国の名だたるレストランで 成田 一世 narita kazutoshi. イタリアやニューヨークなどの名店で腕を振るい、海外でも実績を重ねてきた成田シェフ。海外で活動し、海外から見た日本を知る成田シェフの視点で、これからの地域食材のあり方や九州食材を発信するための心得を聞きました。 |okz| alm| yju| snh| oqt| crh| qmj| mcd| jag| uuk| dit| nhv| yow| snw| oix| ffe| jvb| pvm| cls| acr| pcp| hod| jrf| duh| wqb| iqq| pnh| sew| vvv| rwh| mtn| cci| jdm| gzp| bdc| mpc| shd| ggl| bxq| xxp| kyo| cwl| nhe| mus| ffp| kcg| abc| sfu| qab| rxt|