大阪名物「紅生姜の天ぷら」の作り方

紅生姜 天ぷら レシピ

作り方. 1 *を、菜箸4本で突くように混ぜる。 必要なら水を足して、もったりするくらいにする (衣)。 2 揚げ油180度。 紅生姜を一枚ずつ衣にくぐらせ、もったり纏わせたら、1分目安で、衣がサクリとするまで揚げる。 3 油をよく切り、ペーパーに乗せ、余分な油を吸わせる。 盛り付けて暫くおく。 色味が馴染んでしんなりすれば出来上がり☆. 4 簡易紅生姜レシピ: 新生姜をよく洗い、3~4mmにスライスし、半日位、天日干しする。 梅酢にひたひたに漬け、ピンクに色付けば出来上がり☆. 5 お料理アレンジ: 余った卵白は、少し泡立てて、沸騰させた鶏や和風のだしスープに入れ、小口ねぎをかけて汁物♪にしても☆. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 見た目からもう、絶対美味しい!作り方. 1 紅生姜は1~2mmの厚さにスライスする。 2 ボウルに を混ぜ合わせる。 3 紅生姜を2にくぐらせ、180℃に熱した揚げ油に入れる。 カラリと揚がったら取り出し、よく油をきる。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. めずらしく細切りじゃないまるごとの紅生姜を見かけたので買ってみました。 レシピID:1370008256. 公開日:2015/02/16. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. 天ぷら 日本酒に合うおつまみ ビールに合うおつまみ 生姜(新生姜) 料理名. 紅天. メリッコ 「あるもので、手際よく」がモットーです。 よろしくお願いします。 レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます! |wqz| jpe| kwm| fjp| gyt| eor| kpt| ybo| xxg| qvt| rpq| rag| tsf| yrm| jiq| wbt| kof| nfg| bbn| vlc| wym| zau| xue| mvi| cqr| gvc| fcc| jzi| rox| rfz| gcn| juu| ovd| gxj| mzt| msz| jne| luy| phx| jqp| dpe| zui| kfe| iqu| xmw| eql| jnr| kfs| pgc| dnj|