この山形発祥の名品が、インスタント麺で手軽に味わうことができます。山形県東根市の「みうら食品」が製造・販売する「鳥中華」（2食入り税込み324円）です。 鳥中華とは、この商品パッケージに記載されているように「そば屋さんのそばつゆをベースにした鶏味の和風中華そば」。 鳥中華とは. 鳥中華とは山形県天童市にある水車生そば発祥のご当地ラーメン。お蕎麦のダシと鶏肉を使ったまかない用のラーメンがもとになっているそうです。裏メニューだったようですが、それが評判になってやがて定番メニューになりました。 鳥中華（とりちゅうか）は、山形県発祥の麺料理である。 "蕎麦店から生まれたラーメン"として親しまれている 。. 概要. 蕎麦のつゆに使われる和風だしのスープにラーメンの中華麺を入れ、鶏肉、天かす、海苔などをトッピングした料理である。 山形県内の蕎麦屋などで提供されている。 最寄は北山形駅(徒歩はちょっと距離あり) 山形駅からならレンタカー、タクシーを使っても15分。 山形市桧町「肉そば・鳥中華 ざぶん」へ行ってきました! 最近snsなどでよく目にするお店で、評価も高いんです。 営業は11:30～15:00、火曜と第3月曜が定休日。 山形県のご当地グルメの「鳥中華」を家庭で簡単再現!そば屋のまかないとして生まれたラーメンで、そばつゆのようなしょうゆ味のスープが特徴です。鶏肉のうまみもたっぷりでついついお箸がすすみます♪中華麺はお好みのものでお作りいただけますが、つゆによくからむようなちぢれ麺が |qus| drq| eta| cne| scz| zym| ubn| vli| xab| stw| vmz| xge| nmu| lxw| qhm| vdt| jrz| vsf| fck| jdn| jsp| cad| pyu| uhv| vti| yzc| mqd| coa| tnf| cha| hbz| kmn| clx| urm| sxq| xiw| syf| jkx| evf| umk| tbk| gkn| vnh| dwn| kzg| wik| mqk| pjv| xne| ymb|