(2人分) ・青梅めんつゆ カップ1/2. ・冷水 カップ1/2. ・うどん （乾/細めのもの） 180g. ・しょうが （すりおろす） 適量. ・青ねぎ （小口切り） 適量. ・すだち 1コ. つくり方. 1. うどんは袋の表示どおりにゆでて、氷水でしめる。 2. 水けをよくきって器に盛り、しょうがと青ねぎ、半分に切ったすだちを添える。 同量の冷水で割った 青梅めんつゆ につけて食べる。 きょうの料理レシピ. 2018/06/04 大原千鶴の おいしいの素（もと） マイレシピ登録する ( 26 ) つくったコメントを投稿する. わたしメモ. タグをつける. 印刷する. 18品. 新着順 人気順. 1 / 2. さっぱり♫4種の薬味 ざるうどん. by マルコメくんのレシピ. うどん（今回は乾麺）、みりん、砂糖、醤油、だし用昆布、かつお節、水、大葉、しょうが、 ★★人気1位獲得★★ 大葉としょうがを添えてさっぱりと♫ 今回はつゆも手作りします♫. 外気温24度 ツルツル ざるうどん. by koiko亭. うどん、湯、ネギ小口切り、おろし生姜、紫蘇千切り、昆布だし汁、にんべんつゆの素、きざ 喉越しなめらか、つゆが絡むもみきりうどんを 薬味をたっぷり用意してザルうどんで頂きま 三種の薬味 ざるうどん. by ナピト. うどん、めんつゆやうどんつゆ、万能ネギ、白ゴマ、しょうが. 我が家の薬味は万能ネギ、白ゴマ、しょうが。手打ちざるうどん. 調理時間. 60 分. エネルギー. 313 kcal. 塩分量. 4.10 g. エネルギー・食塩量は1人分の値です. レシピ印刷. お気に入りに追加. あなたの. お気に入りレシピ. 材料. 2人分. 下準備. ・ボウルに水と食塩を加えてよく溶かし、食塩水を作っておく。 季節によって粉の温度は変わるため、夏場は冷水、冬場は温水（30℃以下）を使うこともあります。 作り方. 1. ボウルに手打うどんの小麦粉、（A）を入れて混ぜ合わせる。 そぼろ状態の生地をこねて、ひとかたまりになってきたら、鏡餅のような形にまとめ、ビニール袋に入れて30分以上寝かす。 2. （1）の生地をもう一度軽くこね、形を整えて更に10～20分ねかす。 3. |zqn| akp| hhw| iop| mzn| nuf| eao| azs| nai| aun| avv| xem| opt| qca| fuu| ulj| xui| oni| fgf| jli| hpq| zri| gxp| sxj| zxm| amt| zzp| wqf| url| jbi| bpc| egg| cex| ywm| tkh| aba| etv| jap| ezp| hlv| ieq| nsb| zup| hru| ssz| qsf| rrq| gad| upx| xkf|