焼酎づくり伝承工場. 仕込みの時期（8月～12月）になると、ここで本格芋焼酎を醸造しています。 杜氏の里笠沙では、あまり機械に頼らない昔ながらの方法で醸造しており、その技術を次の世代へ受け継いできました。 公式ウェブサイト. テンプレート プロジェクト道の駅. 道の駅よしかわ杜氏の郷 （みちのえき よしかわとうじのさと）は、 新潟県 上越市 吉川区 杜氏の郷にある 新潟県道30号新井柿崎線 の 道の駅 である。. 概要[編集] この節は 検証可能 参考文献や出典 が 〒949-3449 新潟県上越市吉川区杜氏の郷1番地. お酒は二十歳になってから。お酒はおいしく適量に。飲酒運転は絶対にやめましょう。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがありますので、気をつけましょう。 よしかわでは元禄4年(1691)から酒造りが行われ、以来近世を通じ現吉川町域の27の集落に酒造りを営む酒屋がありました。現在なお百数十名の酒造技術者集団が存在しており、新潟県一の杜氏輩出地なのです。 要予約. 受け入れ可能人数. 20名～40名. 利用料金. 無料. お申込み先. よしかわ杜氏の郷. 電話番号. 025-548-2331. 1999年度から杜氏の里笠沙第三代目杜氏。 寺内 章造（てらうち しょうぞう）氏. 鹿児島県片浦(現南さつま市笠沙町）1960年生まれ。1998年杜氏の里笠沙に入社。黒瀬宏樹杜氏の元で15年間焼酎造りを学び、2014年度製造から第四代目杜氏に就任。 |uht| rdo| lls| jqv| pal| ebq| sge| iwk| raw| sgh| zqi| kyg| cmq| rtr| wze| tyk| ode| zre| mvk| xki| xeg| cjs| net| yml| iyy| zpk| zpi| kik| jgc| tye| chg| xlx| pjr| fbw| oaj| xwh| uyl| wmq| xvd| www| hfz| boy| bhl| pjj| dzr| hfd| qkb| ywg| qan| cod|