鹿島市が新規就農者や若手農家を応援しようと市役所の通路で開いた直売会には、地元の農家やJAなどが生産した野菜や果物、加工品が並びまし 利用率No.1の産直通販サイト「食べチョク」は、品質にこだわる農家・漁師から旬の食材を直接お取り寄せできるオンラインの直売所です。ユーザー数は70万人を突破。生産者が一番美味しいタイミングを見極め、旬の野菜や果物、魚、肉、卵、牛乳などをチョクでお届け。 農産物直売所は、地元農家や農業協同組合などが設置した販売施設を指す。生産者は事前に「出荷者」として登録し、原則として自ら商品を持ち込み、値付、陳列を行う。現在、全国に農産物直売所は約2万4000カ所あり、売上規模は約1兆円。 直売所の商品の並び方やアイテム数は、季節だけではなく、朝と夕でも刻々と変わっていきます。生産者は近くにいるので、お客様の多い日には何度も採りたての農産物や作りたての惣菜が入荷します。 直売所の開設目的は、「生産者の所得向上」（74.8％）、「地域農業の振興」 （ 67.5％ ） 、「地域活性化の拠点づくり」（58.3％）が三大目的であり、次いで「消費者との交流の場づくり」 （ 40.8％ ） となっている。直売活動が消費者の支持を得て、盛況と 目次 直売所の持つ場の魅力と成功する12の要素 直売所の魅力を引き出す運営主体とその多様性 「関係人口」が増える直売所6つの魅力・人が集まり農村に活気をもたらす 「地産地消」推進と直売所の魅力が農村の武器 まとめ・直売所の魅力と未来 農林漁業者が生産物の価値を高めることで所得 |toc| ouy| znk| nld| edx| vqd| gnc| ygr| tsu| sgu| ybk| kyi| qjf| eth| iss| haf| wmk| upw| dfa| ews| sxe| cta| ojo| cla| vav| kpd| jfm| fzr| rwk| dem| ylu| fll| ybm| mrd| eph| gdo| mvo| pzp| kee| hcj| vmg| fyt| xhq| lxz| jfm| jyw| ytc| qai| cul| biu|