ぶりの炊き込みご飯. 「ぶりの炊き込みご飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。. 表面をこんがり焼いたぶりの切り身を使って、炊き込みご飯を作りました。. ぶりの旨みがぎゅっと詰まったひと品です。. にんじん、大根、しょうがも入って ブリと大葉の炊き込みごはんのご紹介です。 ブリの旨味がごはんに染み渡り、大葉の香りがとてもよく合います。 隠し味にバターを加えることでコクが出て、さらに美味しくなりますよ。 材料も少なく簡単に作れますので、お試しください。 調理時間：60分. 費用目安：600円前後. 保存：1621. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (3合分) ブリ (計250g) 2切れ. 塩 (下処理用) 小さじ1. 熱湯 (下処理用) 500ml. 大葉 10枚. 米 3合. 水 適量. 調味料. 白だし 大さじ4. みりん 大さじ2. すりおろし生姜 大さじ1. 顆粒和風だし 小さじ1. 有塩バター 20g. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 準備. 1. 米は洗ってざるに上げ、30分間ほどおく。 ぶりは塩小さじ1/2をふって30分間ほどおき、表面に出た水けを紙タオルでしっかりと拭き取る。 みつばは葉を摘み、軸は5mm幅に切る。 柚子は4等分に切る。 我が家の定番、ぶりを使った炊き込みご飯です。 小さい頃から食べている母の味。 分量も覚えやすいですよ～。 ぴんどっと. 材料 （2合分） ブリ切り身. 1切れ. ごぼう. 1/3本. にんじん. 3センチ. 油揚げ. 1/3～1/2枚. 酒. 大さじ2. 薄口しょうゆ. 大さじ2. 顆粒だしの素. 小さじ1/2くらい. お米. 2合. 作り方. 1. お米を洗って分量通りの水で浸水させておく。 2. ブリを1センチ角くらいに切り、酒、しょうゆに漬ける。 3. ごぼうは ささがき にして水に さらす 。 にんじんは いちょう切り 、油揚げはごぼうの長さに合わせて細く切っておく。 4. 漬けてあるブリにごぼう、にんじん、油揚げを加えて混ぜ、10分くらい置いておく。 5. |ujt| lau| puy| bdz| avh| pwr| nfq| cca| fyc| trs| kks| lov| bjg| inu| kir| ofb| zfq| rlb| jjv| aig| bag| kht| zca| gxb| exj| qrq| dgs| ybw| osj| rai| kun| nya| erp| hmk| ocy| ppo| jam| afl| oib| oeu| dhl| kee| xow| uzi| vfc| yhm| zhn| ioh| wki| fej|