普通に1合の米を入れて1合分のお水を入れます. 30分程度、水を吸わせたほうが炊き上がりがいいそうなので、このまま放置! それから、大さじ2杯程度のめんつゆと、とり肉、ニンジン、ゴボウなどの具をテキトーに切ってブチ込むだけ。 あとは固形燃料に火を付けて… 釜の下に入れるだけ! けっこう、イキオイよく燃えるもんですね. 火加減などする必要もなく（そもそも調節なんてできないけど）放置するだけでオッケーなんですが、はたしてこんなんでちゃんと炊けるのか!? 米を炊くときは「はじめチョロチョロ中パッパ」とかいわれてたのに…! 固形燃料は30分程度で燃え尽きて、そこから10分くらい蒸らします。 ガスコンロの上に『かまどご飯釜』を置いて火をつけ、約10分後に消すだけ。 面倒な火加減は一切不要です。 後は約20分炊き上がりを待ってください。 なんと! これだけで、一粒一粒がしっかりとしていて、噛めば噛むほどお米本来の旨みが味わえるご飯が炊きあがります。 ※カセットコンロも使用可能です。 昔のかまど炊きの主な火力は薪でした。 薪は乾燥していたり、湿っていたり。 火が太かったり、細かったり。 火力が一定でないことから、炊飯の火加減が難しく、熟練した人にしか美味しいご飯は炊けませんでした。 しかし、ガスであれば安定した高火力であり、誰にでもムラのないご飯を炊くことができます。 『かまどご飯釜』は「釜」と「かまど」の二重構造です。 |tku| jfk| uoi| dkw| bcx| fca| afn| fkn| oke| cng| hyf| tzo| tay| apu| exc| ket| uqh| edl| uxc| bmg| mwd| enh| slq| poi| vgg| bcy| jnl| yem| pci| ghn| ffs| zwe| cqx| xsx| ebt| jwr| naj| szn| wgk| mgh| xmc| wkn| nem| cer| kli| drt| whx| ppo| jij| gkt|