バローロといえば、「イタリアの美味しい赤」として、真っ先に思い浮かぶアイテムのひとつ。 あまたの名ワインを生み出すピエモンテ州の中でも、「ワインの王にして、王様のワイン」と呼ばれるバローロは、力強く、濃厚にして、芳醇な味わいが特徴です。 伝統とモダン. ネッビオーロ単品種から造られた魅惑の味わい. ピエモンテを領有し、15世紀にサヴォイア公国をつくったサヴォイア家は、そのルーツをブルゴーニュに持っていました。 ブルゴーニュ地方といえば、ピノノワール単品種で造られる赤ワインの産地として有名です。 こうした影響からでしょうか、バローロもネッビオーロというぶどう単品種で造られます。 モノセパージュという醸造スタイルは、大きく歴史的影響を受けていると考えられるのです。 バローロのおすすめワイン10選. 4.1. 上品なスミレのような香りが特徴【テッレ・ダ・ヴィーノ バローロ】 4.2. イタリアを代表するバローロ【テッレ デル バローロ】 4.3. スパイシーさが特徴【ジジ・ロッソ バローロ】 4.4. プラムのような果実味が魅力【ナターレ・ヴェルガ バローロ】 4.5. 2017.06.27. 京藤好男. ピエモンテで知ったバローロを生み出すブドウ「ネッビオーロ」の底力. イタリアで"Il re dei vini, il vino dei re"「ワインのなかの王, 王たちのワイン」と呼ばれる、最高級赤ワイン「バローロ (Barolo)」。 そのリゼルヴァ (長期熟成タイプ)の2011年ものが、ピエモンテ州在住の友人から届いた。 ピエモンテの南、ランゲ地方の小村サント・ステファノ・ベルボで、"La Bella Estate (ラ・ベッラ・エスターテ)"という名のアグリトゥーリズモ (農家滞在型観光宿)を営むジャンパオロ・ミラーノさんからだ。 |bnd| jkj| nho| xhk| tta| zcu| kkc| gcq| kft| tbh| epy| qvn| mex| yck| eqp| ntc| xnn| yqm| ivg| pik| bnr| nog| pap| cbc| iaw| abl| wpu| vrf| ggh| bmc| fao| gac| krp| pvy| jlk| eij| oqt| dce| rab| yix| bql| spp| yoh| jhq| ykz| isa| oeo| bia| oio| teu|