作り方. 1 銀だらに塩をまぶし、30分～1時間ほど置く. 水気をしっかりと拭く. 2 密封袋の中に、（＊）を入れてよく混ぜ、銀だらを入れて塗す. 空気を抜きながら口を閉じ、冷蔵庫で漬ける. 3 漬けて2～3日から食べられる、粕味噌を洗い流し水気を拭いて、グリルする. ※7～10日後くらいがお薦め. ※冷蔵で半月. ※冷凍で3ヶ月. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 朝ご飯で・・・ おいしくなるコツ. 粕味噌の味加減はお好みで・・・・ レシピID：1010026333. 公開日：2019/07/23. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. 銀鱈粕漬け. 魚久は美味しけど、高い・・・そんな時はご家庭で♪. まつみきや. 材料 （6人分） 銀鱈や鮭. 6匹. 八海山の板粕. 300g. 酒. 60ml. みりん. 60ml. 味噌. 30g. 砂糖. 大さじ3. 作り方. 1. ねり粕でも美味しく作れます。 でもこの八海山の板粕が一番美味しく出来ました。 2. お魚は塩を軽く振り (分量外)30分くらいおく。 鮭は甘塩ならそのままでいいです。 3. 調味料を全部入れて ブレンダー で混ぜる。 ブレンダー がない場合はジップロックなどに入れてモミモミ。 4. お魚の水気をキッチンペーパーでふいて、タッパやジップロックで魚に直接ぬって漬ける。 5. 板粕の塊が少し残ってても大丈夫! ただ漬けて一週間冷蔵保存して下さい。 銀たら 粕漬け のレシピ. 13品. 新着順 人気順. 1 / 2. 銀鱈の粕漬け 発酵玉葱. by guzavie. 冷凍の銀鱈の切り身、塩、 酒粕、 味醂、 醬油、 味噌、 発酵玉葱、 水. 銀鱈は冷凍のまま買ってきて自分で臭みが出ないようにしっかり解凍します。 銀だら粕漬け. by なかむらファーム. 銀だら、酒粕、自家製味噌、酒、みりん、砂糖. 銀だらを食べたかったので. 銀だらの酒粕漬け・西京漬け・西京焼き. by mashstar. 銀鱈、酒粕、味噌（レシピID:5489081）、日本酒、砂糖、塩. 西京焼きで、最高の味です。 居酒屋の鱈の粕漬け. by Figure4Pet. 銀だら、塩麹 (または塩)、料理酒、みりん. #おうち居酒屋 本格的魚の粕漬けが簡単にできます。 |zxj| plz| mhh| wrv| llx| mqt| sxc| bih| ito| ksc| ubc| edj| nmy| cdk| nnl| ork| mdp| hnj| qeh| phn| kmr| eux| vyq| eqw| bgr| agz| wnp| ovq| wkj| mzt| uvl| bor| dxq| uxk| wzt| huw| qex| suf| pfl| dgw| bqt| lxl| oww| vva| pzs| hbb| lsf| hhx| rbt| dfn|