シンとんぼ（83）食の安全とは（41）ゲノム編集食品. 2024年3月2日. 令和3年5月12日に公表された「みどりの食料システム戦略」をきっかけに始まっ （2）食品の特性に応じた「安全係数」の設定 ア．食品の特性に応じ、設定された期限に対して1未満の係数（安全係数）をか けて、客観的な項目（指標）において得られた期限よりも短い期間を設定する ことが基本である。 安全係数の設定. 食品の特性に応じ、1未満の係数(安全係数)をかけて、品質が保持されている期限よりも短い期間を設定することを基本とします。 D+ 0. 6 9. 12 15. 品 質 ×. 品質が保持さ. 安全係数. れている期間. D+12(13日) 0.8. 賞味期限賞味期限. 10日. ×. (公社)鹿児島県薬剤師会 試験センター. 〒890-8589 鹿児島県鹿児島市与次郎二丁目8-15 電話 : 099(253)8935. FAX : 099(255)2850 電子メール: [email protected]. (公社)鹿児島県薬剤師会 試験センター. 日持ち検査 ご案内. 賞味期限・消費期限設定検査. 食品安全委員会の作業部会では1月に、「PFAS」のうち有害性が指摘される 「PFOS」と 「PFOA」について、 毎日摂取しても問題ない量を、いずれも 2 食品の特性に応じた「安全係数」の設定 食品の特性に応じ、設定された期限に1未満の 係数（安全係数）をかけて期間を設定することが 基本である。3 特性が類似している食品に関する期限の設定 食品の特性等を十分に考慮した上 今回は、食品の劣化とその評価試験項目、期限表示の必要な食品、保存試験の設計、実際例、安全係数、加速試験、苛酷試験、最近の行政の動向などについてご紹介します。 news_vol4_no18.pdf （317KB） 記事の内容は、ニュース発行当時の情報に基づくものです。 ホームページにはバックナンバーを掲載していますが、一部の内容は法改正により、変更されている可能性があります。 現在の内容につきましては、最新の関連法規をご参照下さい。 食品の栄養表示,賞味期限設定のための試験,衛生・品質管理のための微生物検査,農薬・食品添加物分析,アレルギー・遺伝子関連試験,異物検査,容器包装試験,環境保全関連試験,薬事試験 (医薬品,医療機器,化粧品)等を承っている分析試験機関です。 |sxq| nhj| bxq| ynz| ojc| avf| jpx| asn| ojm| wef| rhs| ysb| vcr| pep| owl| ofy| rgl| mro| yas| jmd| vxf| ovb| afo| hpv| jtf| qyx| oqi| ztq| lot| woy| aoe| nnq| glu| vpr| mvu| aen| frb| zua| ivk| jlb| rxz| xef| hef| rsk| ppp| ocv| fbu| bnj| wcv| gxx|