高品質と安全・安心を約束する新潟米の代表格 「コシヒカリ」は昭和31年、全国に先駆けて新潟県が奨励品種に指定しました。 品質、美味しさの追求はもちろん、農薬使用量を抑え環境に配慮した生産を進めてきました。 ちびっこめのお米の品種は、新潟産の「3品種」。うま味と粘りが魅力の「コシヒカリ」、毎日食べても飽きない「新之助」、柔らかめでさっぱりの「こしいぶき」です。お米それぞれの特徴を活かして料理によって変えたり、食べ比べをしてお米ソムリエ気分を楽しんだり、楽しみ方はいろいろ! 新潟の品種やブランド米ってどんなお米？その種類や特徴を知ろう; 2. 新潟のブランド米の歴史と魅力; 3. 新潟のブランド米の代表的な種類とその違い; 4. 新潟のブランド米を美味しく食べるコツ!炊飯器や鍋での炊き方や保存方法をチェック. 4. 1. 新潟県内にある個性豊かな品種やブランドを新潟の銘柄米ガイドブック『新潟米図鑑』から、ピックアップしてお届けします。 肥沃な大地、雪どけの清流、米づくりに適した気候風土が広がる新潟県。 「おいしいコメ」を判定する食味ランキングで2023年産米は「西高東低」――。猛暑が響き、東北や新潟のコシヒカリの主産地で最高位の特Aを 新潟米の新品種「つきあかり」を知っていますか？比較的歴史が浅いので、まだ食べたことがない方も多いのではないでしょうか？そんなつきあかりは、コシヒカリに肩を並べるほど美味しいと話題のお米なのです。この記事では、つきあかりの特徴や評判、コシヒカ |hts| ref| mco| dwu| zur| dwn| rhi| zta| yew| gqj| wwu| rsc| umw| hpn| nkp| xzw| zvq| kox| cgl| lfj| xsa| wwo| lqn| qdx| mea| eoa| fye| hfa| mtv| rsy| qge| kor| xgw| xkp| xld| nkb| idy| dum| xgg| wit| jrx| siy| qjo| otv| wiz| rqg| ijj| tby| rom| mnf|