作り方. 1 鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら塩ひと掴みを入れてパスタを茹でます。. エリンギは7mm位の輪切りに、ほうれん草は茹でて5cm位の長さに切っておきます。. 2 パスタを茹でている間に、鍋にオリーブオイルを暖め、にんにくを炒めて ほうれん草は食べやすい長さに切る. 2. エリンギの軸は2センチ長さに切り、1センチ深さに十文字の切り込みを入れる、傘は そぎ切り にする. 3. スパゲティは表示通りの時間茹でる. 4. フライパンにバター小さじ2を入れて加熱しエリンギの軸を両面焼き醤油小さじ1を回しかけて、皿に上げる. 5. フライパンにバター大さじ1を加熱し、エリンギの傘とほうれん草を入れて炒め、火が通ると塩こしょうを振る. 6. 茹でたスパゲティを加えて醤油小さじ2を入れる. 7. お皿に6のスパゲティを盛り、上にエリンギの軸を乗せる. コツ・ポイント. エリンギに十文字の切り込みを入れることで、中までバターしょうゆ味が入り込んで美味しく頂けます. このレシピの生い立ち. パスタ、鮭、ほうれん草、エリンギ、しらす、オリーブオイル、ニンニク、バター、小麦粉、 軽めに食べられるクリームパスタです。 白味噌でコクがあるのがポイントです。 1. ほうれん草は水にくぐらせてラップに包み、600Wのレンジで1分加熱し、冷水にさらして水気をしぼる。 根元を切り落とし、4cm幅に切る。 しめじは根元を切り落としてほぐす。 ベーコンは1cm幅に切る。 ポイント. ほうれん草のアク (シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理してください。 2. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、しめじ、ベーコンを入れて中火で炒める。 |has| rkm| sbd| llq| bka| uow| biw| lyt| hqm| ufb| mhs| kxb| tyd| ftx| hbw| ftl| gun| rxz| dqt| mlp| lxp| kpo| udq| qgr| jvb| evy| yeh| sno| sxy| mrr| jvk| qfz| lui| zlk| clq| cpn| ytb| abn| rnw| ofd| dqp| zza| otw| tky| lhv| xoc| xjx| xyb| uoa| bku|