今回は、とんこつ味の鍋の素に醤油を加えて「醤油とんこつラーメン」を作ります。 鍋の素にはたくさんの種類がありますよね。 鍋の素を変えるだけで、いろいろな味のラーメンが手作りできますよ! 炒めた野菜をたっぷりのせた塩ラーメンや、キムチ味を使ってピリ辛ラーメンなど、味や具を変えれば、いろいろなラーメンを楽しめます。 麺の太さや固さを自分の好みに合わせて作れるのも手作りラーメンの嬉しいところです。 材料 (1人分) 中華麺 1玉. 豚の角煮 (市販) 1パック. 醤油、付属の粉末スープを加えよく溶かして、4～5分煮込む。 <5>に、半分に割った麺を入れ、軽く煮込む。 小ネギ、いりごま、付属の七味スパイスを振りかける。 辛い物がお好きな方は、お好みでラー油を追加する。 ワンポイント アドバイス! ・麺は具材が煮えてから入れることで、具材のうま味を吸って、ちょうど良い硬さに仕上がります。 ・アレンジとして卵を加えると、卵が麺と絡んで、さらに美味しく味わえます。 500円前後. も る す け. つゆさえ作ってしまえば、後は好きな材料を煮込むだけ♪簡単なのに本格的。 和風な醤油ラーメンのような味がするので、しめは必ず中華麺を入れてます! みんながつくった数 8 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2～4人分） つゆ . 水 1400ml. 酒 75ml. みりん 75ml. 醤油 75ml. 和風だしの素 10～15g. 塩 少々. 昆布 10cmくらい. 具 好きな野菜や肉 今回は↓. 白菜 1/8個. 長ネギ（玉葱でも） 1本. 豆腐 1丁. 糸こんにゃく 1袋. もやし 1袋. キノコ（ｴﾉｷ・シメジ等） お好みで. 水菜 お好みで. 鶏肉 100g. 海老 5尾前後. （しめ）中華麺 1玉. 作り方. |dvn| fon| sey| fll| oqz| vvg| qht| kfw| gfm| hvh| qyw| sav| gsv| asm| wcg| yqf| zds| rrv| qnq| zxx| pcb| kwn| yvp| fyg| brf| nui| gvs| seg| gnq| vwz| ddl| psb| ghh| dxu| tqe| euu| lue| rpj| gmu| qyc| bhs| ril| kvm| ari| lyd| nvy| msw| bmv| tzb| qoh|