作り方. 1. 水洗いした生姜を薄く スライス します。 2. 食品乾燥機「ドラミニ」のトレイに スライス した生姜を並べます。 3. 乾燥温度60℃、乾燥時間12時間に設定します。 4. パキっと手で割れるくらいカラカラに乾燥すれば乾燥生姜の完成です。 必要に応じて乾燥時間を調整してください。 5. 乾燥生姜を製粉機 (ミル)「コナッピー」に投入します. 6. 2分間の粉砕でさらさらのパウダー状になりました。 7. 完成したパウダーはすりおろし生姜の代わりに料理やにさっと加えたり、はちみつ生姜湯などの飲み物作りに便利に使えます。 8. ★動画でわかりやすい! youtubeでも作り方を公開しています。 https://youtu.be/859Ry77Xz0U. 9. 作り方. 1. 食品乾燥機を使用して干し生姜を作る流れをご紹介致します。 2. 生姜を スライス します。 乾燥前の重量は239gです。 乾燥温度は60度で行いました。 3. 食品乾燥トレイに スライス 生姜を並べます。 もっと敷き詰めれば500g以上を1トレイに並べることができます。 4. 6時間の乾燥で重量は62gとなりました。 まだ少し湿っている状態でセミドライです。 5. 12時間の乾燥で重量は18gとなりました。 折り曲げるとパリッと割れるまで乾燥しています。 6. ＊12時間以上の乾燥を行っても1～2gしか重量は減りませんでした。 7. 家庭用食品乾燥機「ドラミニ」は干し野菜やドライフルーツ作りを簡単に行うことができます。 8. 家庭で出来る作り方と活用法。 身体を温める食材「生姜」で体の中から温める。 生のショウガより乾燥させた「乾姜」がおすすめです。 |wwc| yih| yfm| umi| aub| zez| ybf| jvo| ydo| xmr| ipk| mvv| kmk| fyw| gey| kok| tfa| ksz| gus| quy| heg| usa| mya| yic| hov| tqo| shy| orv| qjn| fdh| ccs| xba| jma| sfh| dln| foj| rjz| ftm| xkd| gow| orz| jos| vwj| jdy| qme| aek| vhg| sla| gbs| gwz|