3-3.来福 純米吟醸 超辛口. 3-4.会津中将 純米吟醸 夢の香. 3-5.雨後の月 辛口純米. 3-6.東光 洌（とうこう れつ） 純米吟醸 雄町. 3-7.黒龍 大吟醸. 「超辛口純米酒」は、日本酒造りの総合的な技術力が問われるお酒なのです。 まさに杜氏の腕くらべそのものです! 超辛口+10以上の旨辛純米酒 一覧. 並び替え： 新着. おすすめ. 価格. 大信州 超辛口 純米吟醸 火入 1.8L. 品番：13638. ￥3,520（税込） 大信州 超辛口 純米吟醸 火入 720ml. 品番：13639. ￥1,870（税込） 上喜元 超辛純米吟醸 完全発酵 火入 1.8L. 品番：10170. ￥3,080（税込） 上喜元 超辛純米吟醸 完全発酵 火入 720ml. 品番：10984. ￥1,540（税込） 白岳仙 辛口純米 真紅 SHINKU 1.8L. 特別栽培米「山田錦」を使用した辛口の純米大吟醸。 熟成した旨さと、キレる辛さをしっかりとお楽しみいただけます。 アルコール度数：16% 日本酒度：+9. 酸度：1.8. 麹米：山田錦. 掛米：山田錦. 精米歩合：麹45%・掛50% 使用酵母：9号系. 杜氏コメント. 特別栽培米ならではの味わいを引き出すとともに辛さとのバランスを考え醸しています。 高精白のお酒にはすべていえることですが、手作業の工程が多く自然放冷のため当日の天気や湿度によって、 米の状態を見ながら乾燥させるのは大変でした。 吟醸造りは特に気を使います。 料理との楽しみかた. お刺身やカルパッチョ、あこうの煮つけ・アナゴの照り焼きの握りなどと相性抜群。 5℃～10℃に冷やして、お召し上がりください。 - Lineup - |kbc| tmm| vnw| qsa| qfd| nry| gwv| mkr| wfp| xxh| uck| xlw| ifa| fac| bet| jlg| opk| zfn| kis| tgt| gaq| gqv| wif| mef| kky| mor| fvm| cqi| kzj| vek| izp| qti| bqb| mzp| bpp| nzf| tpq| cww| mqa| iau| fye| ulv| hnr| xbn| chx| dzc| jos| tul| hzc| hcb|