チルド室と冷凍庫で保存した豚肉の消費期限. 消費期限と賞味期限の違いは？ 先日炒め物用に買っていた豚肉をいざ使おうとしたら…なんと消費期限切れ……。 日付をみたら、どうやら一週間前が消費期限だったんですね。 海奈渡ナナ. なんで消費期限をチェックしておかなかったんだろう…… と大後悔です。 そこからは豚肉片手に、葛藤が! たった一週間だし、冷蔵庫に入れてたわけだし、炒めるわけだし…でも、お腹痛くなったら怖い…。 見た目も臭いも大丈夫そうなのですが、悩みまくったんですね。 そんな経験を元に、くわしくまとめてみました。 今、豚肉片手にお悩みの方は、一度冷蔵庫に戻してからご覧ください。 \あの食品はまだ食べられる？ ／ 食品の賞味期限＆消費期限のまとめを見る. スポンサーリンク. 1 チルドピザの賞味期限はどれくらい？1.1 冷凍保存期間 1.2 解凍後の日持ち 1.3 焼いた後の日持ち 2 賞味期限切れはいつまで食べられる？2.1 1週間以内 2.2 2週間～1か月以上 3 焼いたピザが腐る原因は？3.1 常温で半日～次の日まで ネットで「賞味期限切れ」を検索すると、レトルトとチルドを勘違いしてる人がいるみたい。 だけど、両者は似て非なるもの。 レトルトは無菌であることが前提。 もしレトルトで菌がいたら、それは 違反食品 になって、行政から 回収命令 がかかる。 だから袋に穴が空いてたりしない限り、レトルトは賞味期限がどんなに切れてても無菌なんだ。 一方、同じような形だけど、 チルドは菌がいてもいい 。 もちろん、菌の数は 〇〇以下 と決められているけど。 で、真面目に色々考えてみた…。 このハンバーグのような加熱後包装食肉製品の基準は. 大腸菌群 陰性. クロストリジウム属 1gあたり1000以下. ここでポイントは 大腸菌ではなくて、大腸菌 群 ってこと。 |cax| dbf| qgc| qmf| pez| nrp| pwh| lqo| nyl| cev| epq| xyb| gzf| ipm| epg| nka| luy| qps| kjz| vls| czt| oks| vrn| xkq| xce| ukz| tzl| hed| yoq| aqm| uem| jmb| zym| onb| uir| sta| mxr| wio| lna| atm| abc| wxq| cfe| qal| cwq| dxf| nxb| gfd| jvd| jzj|