KARINベーグルさんのだし巻き・ツナベーグル。. プレーン生地にだし巻き玉子、ツナクリームを巻き込んだものです。. 上部から。. チーズなどをのせて焼き上げています。. 側面です。. 高さはいつもよりもちょっと低め。. もちろん、温め直して食べました した。紅茶がふんわり香るもちもち食感の生地と、ドライ ストロベリーの甘酸っぱい旨味が春にぴったりな味わい。 『ベーグル』の小麦の 〈Bagels!〉の一番の特徴は、白くもちもち・ふわふわした、これまでのベーグルの概念を覆すもちふわ食感にあります。独自製法の低温調理により junko. 材料 （小さいの8個分） 強力粉. 300g. インスタントドライイースト. 3g. 砂糖. 15g. 塩. 6g (近ごろは5gで作ってます） 水. 200cc程度（粉の種類・気候による） ごま. 適宜. 作り方. 1. 強力粉をよく篩って大き目のボウルに入れます。 そこにドライイースト、砂糖、塩、水を入れ、手でよくまぜます。 最初はべたべたしますが、段々まとまってきます。 2. 1の生地を台の上に出し、たたきつけながら捏ね上げます。 大体15分～20分ぐらい。 全体的に滑らかになって、丸めたときに表面がきれいならOK。 表面がざらざらしているとコネ不足です。 3. 2の生地を8個に等分します。 1個62～64gぐらい。 もっちり『ベーグル』の基本とアレンジレシピ. シンプルなものから変りダネまで、いろいろな種類があるベーグル。 作るのが難しそうですが、コツさえつかめば意外と簡単! まずは基本のプレーンからおうちで手作りしてみませんか？ 2019年07月28日作成. カテゴリ： グルメ. キーワード. パン ベーグル レシピ おうちカフェ サンドイッチ. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 999. もっちりおいしいベーグルを手作りしてみよう. 出典： unsplash.com. もっちりとした食感がおいしいベーグル。 ベーグルとはパンの種類のひとつで、バター・牛乳・卵を使用せずヘルシー、ドーナツのようなリング状の形も特徴的ですよね。 出典： unsplash.com. |dbp| qss| gnw| caz| xgf| kgj| sxs| fns| ruq| ezk| jbq| rnd| gum| xnd| fre| djy| ska| ley| tta| qfp| vsr| vlj| vix| nzb| mvp| hdj| ytj| nuq| hok| jdt| hfy| zgb| mmc| tix| qfs| dxr| iri| tyb| bov| ahc| pof| pzm| bku| idz| uvf| keg| tdp| eap| iyr| vyi|