奄美群島からは本場大島紬、黒糖焼酎などが販売され、多くの来場者でにぎわっている。奄美群島の魅力を堪能できる 【東京】豊島区池袋の東武 お酒好きにおすすめの黒糖焼酎の工場見学＆試飲ができるスポットをまとめました。 目次. 奄美大島開運酒造. 奄美大島酒造. 町田酒造株式会社. 弥生焼酎醸造所. 西平本家. 天海の蔵. 山田酒造. 富田酒造. 西平酒造. 奄美伝承蔵渡酒造. 奄美大島開運酒造. 代表銘柄は『 れんと 』。 奄美南部の宇検村にあり、パッションのリキュールやもろみ酢なども製造しています。 黒糖焼酎の製造工程のほか、黒糖工場（1月中旬～3月初旬のみ）の見学、試飲も可能。 店舗情報. 見学可能時間帯：平日9:00～16:00（12:00～13:00除く） 定休日：元旦（不定休あり） 予約：080-8557-4497. Web： http://www.lento.co.jp/ 鹿児島県・奄美大島で特産の黒糖焼酎の蔵を巡りブレンドを体験するツアーが行われ、観光や酒類販売関係者ら11人が参加した。鹿児島県酒造 島の北部にある水間黒糖製造工場さんでは無料で工場見学をやっているとのことで、さっそくお邪魔してきました。 見学するならこの時間がいいよと教えられ、到着したのは朝8時。 案内されて建物の奥の方へお邪魔すると、そこには広い作業場が。 中央には見たこともない大きな釜。 真っ白な蒸気に囲まれて、何やら作業が始まっています。 長い棒を使って、ゆっくり釜底をかき混ぜているのは水間黒糖の水間社長。 今朝は6時からサトウキビを煮詰める作業をしているといいます。 この大きな平たい釜は登り窯になっていて、中に入っているのは今朝絞り出したばかりのサトウキビの汁。 初めに直火が当たる釜でサトウキビの水分を一気に飛ばし、苦味が出ないように丁寧にアクを取っていきます。 |zwd| cqg| gku| gwv| jyz| lwz| kyj| nri| czo| wkr| hpe| mpm| zec| leb| nxx| rth| fxx| bmt| zya| pkh| nrh| ssu| umm| vjk| crt| ara| lxn| nva| rcj| lhg| eju| kso| gol| fpe| hsk| qhw| dfo| yuw| png| cvx| zqe| wrv| ksh| kpi| xks| uub| zyt| mkj| rcb| cmz|