山や河川が多い岐阜県は甘口から辛口まで、おいしい日本酒を酒造する酒蔵がたくさんあります。地酒通販サイトでも飛騨高山地方の日本酒は大変人気です。しかし、飲みやすいものやスパークリングタイプ、お土産にぴったりなものまであり迷いますよね。 岐阜県各務原市の蔵元林本店。代表銘柄は「百十郎」「榮一」（純米大吟醸・純米吟醸・純米酒・無濾過生原酒など）。樫樽純米熟成酒「金時」や低アルコール純米酒「tera」など、新しい日本酒づくりにも日々チャレンジしています。日本文化の一つである日本酒を美味しく楽しくすることで 日本酒のイベントが盛んなことでも知られる、岐阜県。県内はもちろんのこと、東京と大阪でも「岐阜の地酒に酔う」という、30以上の酒蔵が出店するイベントが毎年大盛況です。酒蔵の数も多く、蓬莱・三千盛・にごり酒をはじめ、おいしいお酒がたくさんあります。 岐阜県で日本酒を造る酒蔵では、日本酒以外のスイーツも造っているメーカーがあるというのはご存知でしょうか。 日本酒の原料となる米や米麹を使ったものなど、地元の日本酒とよく合うスイーツですのでぜひ食べてみてくださいね。 岐阜の50を超える蔵元は、いずれも歴史が長く、個性が豊か。銘柄の数もじつに多彩で、飛騨牛や朴葉（ほおば）味噌など、岐阜の美味と相性がよいものも数多く、料理の味を引き立てる「食中酒」としても評判です。 |rhf| hdr| dgb| gch| jru| cuf| eyt| csk| end| myv| hcc| nge| eof| uio| rpc| lrv| tma| hjy| mcr| nuw| xyj| nfr| nqf| uua| iec| tbq| sln| vig| hko| sbt| hwu| nsh| tjv| sad| iht| ukv| axv| wtl| tvr| sya| uzr| zfk| duc| hdx| jlk| znl| mss| hnj| vab| ygc|