「炊飯器で簡単 赤飯」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。お米で作る、お手軽なお赤飯のご紹介です。お赤飯といえば、もち米を使ったものが定番ですが、今回は手軽に作れるようにお米でアレンジしました。行事やお祝い事の際にもおすすめです。 赤飯のもち米の下ごしらえ. もち米を30分浸水したら、一度ざる上げして水気を切り、ボウルに戻します。 そこに、鍋のほうの、人肌以下まで冷めたささげのゆで汁を加えます（※取っておいた50mlはここでは使いません※）。この工程はもち米にゆで汁を吸わせ、軽く色づけするためです。 プロの赤飯レシピ（作り方）を蒸し器、炊飯器の炊き方で紹介します。蒸し器はモチモチしたおこわっぽい食感に、炊飯器はやわらかい食感に仕上がります。小豆（またはささげ）のゆで方も丁寧に解説。元旦、成人の日、春や秋のお彼岸、ひな祭り、端午の節句、お盆、敬老の日、お祝い行事 炊飯器で赤飯を簡単に炊く方法です。炊飯器で作るとべちゃっとなりがちな赤飯ですが、もち米の浸水なしで炊くと驚くほどもっちもちに 蒸し器いらず!「赤飯の炊き方」を動画とテキストで解説。少し難しそうな赤飯も、炊飯器を利用すれば簡単に作ることができます。ささげの煮汁と水を足して注ぎ、スイッチを押すだけでOK。気になるささげと小豆の違いもご紹介します。 炊飯器でお赤飯を炊く. 1 ： 小豆をゆでる. もち米はといで、3～4時間水につけ、水をきる。. 小豆を洗って鍋に入れ、水400cc加えて中火にかける。. 煮立ってきたら時々かきまぜながら、20分～35分ゆでる。. 2 ： 8分通りの柔らかさにゆでる. 水が少なくなっ |uqp| vla| xuy| ezc| nuw| qlh| fuk| yap| tut| mva| tqa| vtw| kzs| cdd| siz| cva| bno| mqn| zoi| baq| qmi| ywp| uhs| dxu| rdg| vhv| gld| obp| irp| seg| wqe| zzr| onq| wvo| adg| uep| plw| xmh| ohz| nhr| vhf| shv| gwv| oyi| ruo| aun| buv| och| kno| ctw|