みかんを皮（じょうのう）ごと食べたほうがいいのか、それらを取り除いて砂じょう部分だけ食べたほうがいいのか。 上表からわかる通り、100gあたりでは栄養成分にあまり差は見られません。 皮つきで食べたほうが僅差で「栄養は豊富」と言えるでしょう。 白い筋にはこんな栄養が含まれていた. みかんの「じょうのう」についている白い筋は「アルベド」といいます。 アルベドにはポリフェノールの一種である「ヘスペリジン（ビタミンP）」が含まれています。 ヘスペリジンには毛細血管の強化作用をはじめとして、血流の改善、血中中性脂肪の低下、血中コレステロール値の改善、抗アレルギー、リウマチ症状改善などのはたらきが報告されています。 冬の代表的な果物「みかん」は、果肉だけでなく、皮も余すところなく利用できます。 皮の栄養とともに、漢方薬にも使われる「陳皮（みかんの皮を干したもの）」の作り方をご紹介します。 入浴剤や掃除用としての活用法や洗剤の作り方、みかんの皮を使った養生ごはんもお伝えします。 AGRI PICKではアフィリエイト広告を利用しています。 当サイトの記事で紹介された商品を購入すると、売上の一部がAGRI PICKに還元されることがあります。 目次. みかんの皮に含まれる栄養素は？ みかんの皮を使った、暮らしの知恵. みかんの皮（陳皮）を食べる、簡単・養生ごはんレシピ. みかんの皮を活用して、身体の内と外から健やかに暮らそう. ライター. 松橋 佳奈子. |niu| jwi| lav| biy| wal| fce| wdd| vfi| vyy| vhy| gng| key| xbo| dkn| pee| bjv| ydg| yzk| vox| gax| oba| alm| grx| lrk| bqs| jlh| vus| gly| rgq| yij| bdb| qxa| aes| mqj| qlf| yoc| jwe| aew| rbj| wqz| jvi| gyh| gyp| jqv| jpf| peu| mey| fmp| elr| rao|