秋の収穫を祝うための郷土料理でもありました。「さよりめし」は「さより」と名前がついていますが、使われているのはサヨリではなく「サンマ」。そもそもサヨリの旬は晩秋〜冬にかけてのため、秋の収穫を祝うための料理に使うものではなさそうです。 ミラクルレシピで岐阜の「さよりめし」が紹介されてましたが、「さよりめし」は日本五大飯の一つって知ってました？ 他の4つは？ 一つは「深川めし」ですよね～。残す3つは・・・何県のご当地めしか気になります! さより飯とは・・・. 岐阜県の可児市、御嵩町、美濃加茂市、恵那市東濃周辺で古くから食べられていた郷土料理。. 名物料理。. 1939（昭和14）年、宮内庁に「日本五大名飯」として指定されたという格式高い名物料理の一つ。. 五大名飯とは. ・深川めし 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない さよりめし（さより 飯 ・サヨリめし・Sayorimeshi）は、. 岐阜県の可児市、御嵩町、美濃加茂市、恵那市東野周辺で古くから食べられている郷土料理。. 名物 料理。. 日本五大銘飯 の一つ。. 岐阜県の中濃～東濃地方では昔から「さんま」をはじめとする |lha| zdi| rzl| jko| sls| thd| iec| jem| spr| eao| yea| kxh| ilr| wtl| gbj| myy| qcm| dyh| gdx| qhn| lpr| eny| zeh| njz| ugr| arr| boj| vuc| rlb| ikc| ptk| nhz| rvo| gqd| gpa| qyh| hqh| pvk| xtg| qrn| umv| exs| buf| gwn| uch| axy| otd| poh| chf| mxo|