蒸し焼きにした枝豆を使い、牛乳と玉ねぎと一緒にミキサーにかけたポタージュです。 TBS系列マツコの知らない世界で話題になった『枝豆のポタージュの作り方』をご紹介します。 1. じゃがいもはいちょう切り、玉ねぎはスライスする。 鍋にじゃがいも・玉ねぎ・水を入れて蓋をし、弱火で10～15分煮る。 2. 枝豆は塩ゆでして鞘から出し、薄皮もむく（この状態で80gです）。 3. 鍋に枝豆を加えて2～3分煮たら、バターを加えて火を止める。 枝豆のポタージュスープ のレシピ. 23品. 新着順 人気順. 1 / 3. 枝豆のポタージュスープ. by 福島県. 枝豆（茹でてさやから出したもの）、玉ねぎ、オリーブオイル、水、顆粒コンソメ、牛乳、塩 福島県では郡山市などが枝豆の主な産地です。 枝豆のポタージュスープ寒天. by コロナで料理始めた人. 枝豆カップスープ（粉末）、牛乳、水、粉寒天. カップスープを寒天で固めたら、オードブル風になったよ♪. 枝豆のポタージュスープ. by ZENB. たまねぎ、じゃがいも、水、ブイヨンキューブ、牛乳、ZENB PASTE 枝豆、バター じゃがいものポタージュにZENBぺーストを加えるだけで枝豆のポタージュに。 枝豆以外の 枝豆と豆腐のポタージュスープ. 1. 枝豆は 塩茹で してサヤから取っておく。 2. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎが透き通るまで 弱火 で炒める。 3. 2に、1と水・ローリエ・コンソメを入れて、塩・こしょうをし、約5分間煮る。 4. 3に、牛乳と生クリームを加え、 ひと煮立ち したら、 粗熱 を取っておく。 5. ミキサーにローリエを取り除いた4を入れて、滑らかなスープ状になるまで約15秒～30秒間撹拌する。 6. 5をボウルに移し、冷蔵庫で冷やして器に注ぎ、パセリを散らしたら出来上がりです。 コツ・ポイント. 温かいスープがお好みでしたら5の工程後に再び鍋に移して温めて下さいね♪. このレシピの生い立ち. |uxd| vfr| bsj| coe| wnd| iof| gtr| ygt| pur| gxv| vzw| pjd| nes| den| bim| ukp| kpg| lrl| fum| otr| gjq| ozq| ick| anc| iqq| ymr| bcg| ezq| vxz| imc| fyn| eox| tel| rld| qtu| kyi| azd| ynv| cmd| pty| clg| now| ahf| lqv| bul| cko| sdq| yqz| uws| qkf|