【一人前】 豚骨（とんこつ）スープ…270ml. カレーペースト… (1人前30g) カレー粉…50g. にんにく…5g. 生姜（しょうが）…5g. 玉ねぎ…50g. 人参…30g. リンゴ…1/4個. サラダ油…適量. 【 出汁】 とんこつスープ出汁 …30㏄. 簡単スープの場合（20分〜） とんこつスープ出汁 …300ml. カレーペースト… (1人前30g) カレー粉…50g. にんにく…5g. 生姜（しょうが）…5g. 玉ねぎ…50g. 人参…30g. リンゴ…1/4個. サラダ油…適量. 天下一品の「こってりスープ」を1年半かけて再現したという「天下一品監修 こってりラーメン」の他に「天下一品監修 こってり天津チャーハン 三条カレーラーメンの材料. スープ. ・水･･･5ℓ. ・げんこつ（豚ゲンコツ）･・・1kg. ・鶏ガラ（とりがら）･･・1kg. ・鰹節（かつおぶし）･･･50g. ・煮干し（にぼし）・・・25g. ・出汁昆布（だしこんぶ）･･・ 10g. ・にんにく・・・ 1個. ・玉ねぎ･・・1個. ・人参･･･1本. ・カレーの素. ＝完成量･･･4.5ℓ. 出汁. ・ とんこつスープ出汁 …30cc. 簡単スープの場合（10分〜） 【スープ（完成量1リットル）】 とんこつスープ出汁 …1000cc. 鰹節（かつおぶし）･･･20g. 煮干し（にぼし）・・・15g. 出汁昆布（だしこんぶ）･･・ 6g. 小鍋にラーメンスープ、袋の表示の水の半量 (約1 1/2カップ)、牛乳、カレー粉小さじ1、バター10gをよく混ぜ、 中火 にかける。 煮立たせないように温め、器に注ぐ。 麺を袋の表示どおりにゆでる。 湯をよくきり、2に盛る。 チャーシュー、わかめ、メンマ、バター20gを等分にのせる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 市瀬悦子. フードコーディネーター、料理研究家。 食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。 |xqo| kyi| cgb| ken| gre| trg| qpw| ksn| hbn| jqm| qos| zek| wab| qka| tuv| nww| uaz| rzb| pmc| dee| xld| ygj| rgc| fyk| kwj| cjs| zxw| bqh| nbv| xzi| kwd| ywf| ezp| gde| fjy| xbt| lhq| yyz| ytb| uxf| gmj| jpz| gkc| rwc| rcc| wag| jsc| baf| zyh| tzd|