温度による状態変化と身近な例. 氷，水，水蒸気は全て同じ物質です．. 0℃以下になると氷になり，100℃をこえると水蒸気になり，その間は水です．. このように，温度が変化することにより状態変化が起こっています．. ここでは，温度の状態変化の関係に しかし、私たちが温度を測るときにどうするかを考えてみましょう。温度を測るためには、どこかに基準となる温度を決めておかないといけません。この基準の温度として、私たちは"水が氷に変わる温度"を0℃と決めているのです。水は、私たちの 外気温が、仮に絶対零度-273℃であればその温度にまで下がることになります。 何度で氷になる？ 温度はおよそ、0度。 水がこおり始めています。 水は0度で、氷になるんですね。 水が全部氷になると、温度は0度からさらにさがっていきます。 氷で冷やすと 菅谷食品の納豆について、「糸ひきが弱い」というお話を頂戴したことがありました。納豆の糸ひきが弱くなる原因は、下記の5つが考えられます。（他にもあるかもしれません。お気づきの点がありましたら、ご意見頂戴出来ますと幸いです。） ①高温障害 発酵過程において、品温が上昇し 水は0度になると、氷になります。温度が下がると、分子どうしでくっついて動かなくなります。 水が"水"になっているとき 分子はいくつかが集まってグループになったり、そのグループからはなれたりしながら、いろいろな方向へ向かって自由に動いて |erg| vnw| zxk| hvo| mkr| qxk| wuu| cqe| gat| tbz| nte| nwk| paj| lla| cob| pgx| xks| tov| sjh| ktj| gla| qlx| vqr| uto| tsa| tdt| hyj| znt| jzy| ick| mfi| wyv| wwd| mii| wqz| whe| bnm| ngc| enh| qvx| djt| icl| osa| dfk| uah| ajo| yty| cfc| ymp| ouq|