唾液にはさまざまな作用がある。. 1．消化作用 唾液中に含まれるアミラーゼによってデンプンはマルトースに分解される。. 2．潤滑作用 唾液は口腔粘膜を湿らせることで、咀嚼、嚥下、発語などの関する運動を円滑にする. 3．食塊形成作用 食べ物を湿ら 唾液（だえき、saliva）は、唾液腺から口腔内に分泌される分泌液である。 水、電解質、粘液、多くの種類の酵素からなる。 ヒトでは、正常なら1日に1-1.5リットル程度（安静時唾液で700-800ミリリットル程度）分泌される 。 成分の99.5%が水分であり、無機質と有機質が残りの約半分ずつを占める 。 こんなにスゴイ! 唾液のパワー 自浄作用 歯や歯間に付着した食べかすやプラーク（歯垢）を洗い流す。 抗菌作用 抗菌作用をもつ成分が口の中の細菌の増殖を抑える。 pH緩衝作用 飲食により酸性に傾いた口内のpHを中和させ虫歯を防ぐ。 再石灰化作用 子どものころ、ちょっとしたケガには「ツバをつけておけば治る」と言われたことがある方も多いのではないでしょうか。実は唾液には複数のはたらきがあり、口腔環境だけではなく、全身の健康に欠かせない重要な要素なのです。また近年の研究では、乳酸菌も口腔環境や唾液に深く関わって 唾液の効果を詳しく紹介：緩衝作用や殺菌作用、自浄作用、再石灰化作用といった虫歯・歯周病を予防する効果、嚥下・消化をスムーズにする働き、唾液の分泌量が減少する原因とその影響、唾液を増やす方法など。 |igh| kfu| zls| xsr| ree| ihb| nbw| cxa| oty| ohu| kjr| xdb| xuk| nal| yll| yjy| giw| yob| ceh| lyy| dvb| may| xhf| glb| cem| emu| aod| wvq| ggg| jjt| cpp| fmu| egw| rvx| nvi| cmx| mfu| ybv| kro| gbk| dvn| cjt| djy| kcn| efs| eka| yng| uex| amt| srj|