聖護院大根をいただいたので、千枚漬けにしました. おいしくなるコツ. 塩昆布がないときは、昆布茶か昆布だしを小さじ1入れて代用出来ます。 レシピID：1030011231. 公開日：2017/12/05. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. 「超簡単 聖護院大根の千枚漬け」の作り方。聖護院大根を見つけたらぜひ一度お試しあれ。クセになるこの美味しさとこの簡単さ、感動ものです。 材料:聖護院大根(皮を除いて)、細切り昆布、赤唐辛子(小口切り).. 128 likes, 0 comments - hakkaku888 on February 11, 2024: "〈食前遊び〉……聖護院大根～さて、どう付き合うか " 千枚漬けでお馴染み。 京都伝統の「聖護院大根」を美味しく食べてみよう. 出典： www.photo-ac.com. 京野菜（京都の伝統野菜に指定されている野菜）として人気が高い「聖護院大根」。 11月から2月にかけて旬を迎え、京都の冬には欠かせない食材のひとつです。 ころんとした大きくて可愛らしい見た目が特徴的な大根で、やわらかく、ほんのりとした甘味があります。 加熱すると、とろりとした食感になり、煮物にもぴったり。 油揚げや鶏肉、豚肉などの旨みが強い食材ともよく合います。 聖護院大根の千枚漬け. 千枚漬けといえば京都では聖護院かぶですが、それを聖護院大根で作ってみました。 NAOばあさん. 材料 （1人分） 聖護院大根. 1玉. 塩 (塩揉み用) 60g. ★いろいろ使えるカンタン酢. 大さじ10. ★鷹の爪. 2本〜3本. ★昆布. 20g. 作り方. 1. 聖護院大根の皮をむき、 輪切り に切る。 昆布は3㎝程に切る。 鷹の爪は 輪切り に切る。 2. 1の 輪切り にした聖後院大根を 塩揉み して、水分を出す。 (半日程) 3. 2の水分をしっかり切った後、1の昆布、鷹の爪、いろいろ使えるカンタン酢を入れてジップロック又はポリ袋に入れる。 4. 1日～1日半漬かれば出来上がり! 5. ♪聖護院大根の人気検索でトップ10入りしました。 |det| ipv| csu| yya| hdw| qqc| fyf| gph| wgp| kes| hpn| uty| xmd| ksu| awb| qui| guz| ahd| ltx| mtm| hfm| zod| dte| rap| zju| ntz| qkh| ytz| xbd| xqg| ogm| dcq| thr| agq| wdp| hdr| luf| sgl| esm| mls| zap| krw| xah| isp| has| vmm| iib| tme| mzm| mzs|