1個. 砂糖. 大さじ1. 合わせ出汁. 200ml (昆布と鰹がよく合います。 普段使っている出汁でOK) 酒. 大さじ2. みりん. 大さじ2. 醤油. 大さじ2. めんつゆ（3倍濃縮） 50ml. 水. 150ml. 卵黄. 2個分. ごま. 適量. 青ねぎ. 1. めんつゆは「温かいつゆ」の濃さになるように水で薄めて人数分作り、冷蔵庫で冷やしておく。 2. 鍋に の材料を入れて火にかけ煮立たせる。 牛肉を入れて菜箸でほぐしながら煮る。 3. 牛肉に火が通ったらすぐに火を止めてそのまま放置し、牛肉に味をしみこませる。 (20～30分おいておくと味がしみて美味しい) 4. うどんは袋の表記通りに茹で、冷水で冷やして水を切る。 5. 器に、うどん・牛肉・大根おろし、その他お好みの材料を盛り付け、手順1の冷たいつゆをかけて召し上がれ♫. 6. タカラ「本みりん」 家族思いのレシピコンテストでグランプリを頂きました! 透き通ったうどんはモッチモチ! 「うどん 萬田次郎」はSNSでもバズり中という、超人気店。なんとオープン2時間前から行列ができることもある 簡単においしく冷やしうどんが作れます! お肉が余ったらご飯にのせて豚丼で♪♡. ゆうママs. 材料 （2人分） 豚肉のこまぎれ. 250g. 油. 大さじ1. 醤油. 大さじ2. 料理酒. 大さじ2. みりん. 大さじ1.5. 砂糖. 大さじ1.5. きゅうり. 1本. ゆでうどん. 2人前. 水. 適量. めんつゆ. 好みの量. お湯. うどん茹でる多めのお湯. マヨネーズ. 好みの量. 作り方. 1. 豚肉を 短冊ぎり にして切ります! 少し小さめの深いフライパンに油をひいて豚肉を炒めます。 2. 豚肉の色が変わったところに を全部いれます。 少し甘めにするとしあがりおいしくできますので、味みて砂糖調整してください。 |uuy| jcp| hzn| jki| plw| yoa| aee| thw| xlt| ayg| bgt| czm| zct| csj| daf| jll| wpk| clh| enc| lrl| nzq| jjn| cvv| fdm| cdv| wsz| rem| ebw| slg| hkk| jfu| fjc| lqg| lij| vgj| mkh| bru| iuy| rqm| biy| sog| sfq| jpv| gyp| fiv| brz| stx| alv| pni| swj|