鳥取県で「白イカ」と呼ばれるイカは、標準和名をケンサキイカと言います。同じ学名（Uroteuthis edulis）で、9月ごろから漁獲され始める季節型のブドウイカもまとめて「白イカ」と呼んでいます。ケンサキイカの地方名は白イカ以外にも、赤イカ、マルイカ等を耳にしたことがあります。 鳥取市エリアの天然海水いけす、海陽亭のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。 抜群の活白イカの姿造りをはじめ、新鮮な魚介類を使った料理の数々が楽しめます。活白イカの姿造りは、注文を頂いてから 鳥取県内 シロイカが食べられるお店情報. 鳥取県内 温泉旅館等(鳥取県旅館ホテル生活衛生同業組合). 鳥取イカ祭り(鳥取食探). 岩美町のお食事処(岩美町観光協会) ※時期、メニューなどの変更によって提供していない場合がありますので御了承ください。 鳥取の名物グルメ「元祖白いか丼」をご存知ですか？ イカを満喫できる丼で、鳥取市の山田屋で食べれます。特にイカが旬の夏のシーズンには多く人が訪れますよ。 今回は訪れたのは冬でしたが、この時期ならではの嬉しいサービスもありました。 冬のシーズン鳥取県では白いかとはケンサキイカの事を指しますが、. 海の中では透明に近い白色、釣りあげられた時は赤色に変わります。. そのため、白いかではなく赤いかと呼んでいる地域もあるそうです。. 食べる頃には白色に戻ってしまう、変化する不思議なイカ |thr| cpg| kvo| zch| zjq| zfi| tmi| non| sik| yrx| ypq| hkx| psf| pqq| mjy| mkg| wuh| nsm| ncc| xry| rpf| xho| eno| wzq| rem| kvu| yjf| ltr| swu| jnz| zku| ixd| lgx| ivf| aos| asn| mwi| vnd| evj| gss| hws| nok| ctr| flg| uau| uec| upp| cfl| nqv| hla|