寄島には食べ放題が可能な料理店はありませんが、岡山には食べ放題が可能な料理店や、食べ放題ではないが食べ放題に近い量を食べられる料理店が存在しています。牡蠣をお腹いっぱい食べたいという人にはおすすめです。 (Original) はじめて牡蠣小屋を利用させていただきました 最初は不安でしたが、店主さんが優しい人で色々アドバイス頂き楽しいひとときを過ごさせていただきました ありがとうございました。 肝心の牡蠣はとてもジューシーですごく美味しかった 寄島 よりしま かき. 2023.01.13. グルメ 岡山. 海と山の豊富な栄養がおいしい牡蠣を育てる. 冬が旬の牡蠣。 瀬戸内海の牡蠣はおいしいことで知られていますが、知る人ぞ知る産地が岡山県の寄島です。 「寄島かき」は身入りが良く、プリプリで、濃厚なうまみがたまりません。 毎年11月中旬から3月頃まで寄島漁港に牡蠣直売所がオープン。 驚きの安さで購入でき、大勢の人でにぎわいます。 漁師の黒川真一さんが営む「海真丸」も人気の牡蠣工場です。 「寄島の牡蠣がおいしいのは、漁場が栄養豊富だから。 瀬戸内海特有の潮位差で多くのプランクトンが発生し、高梁川が山の栄養分を運んできてくれます。 底引き網漁の船が適度に海を耕してくれるのも牡蠣にとっては良い環境です」。 寄島町漁業協同組合加盟 牡蠣販売店. 牡蠣の販売は11月頃から3月下旬頃まで行っています。 牡蠣直場所へお越しいただくか、下記へお問い合わせ下さい。 ※例年、11月下旬には全ての養殖業者の販売が始まっています。 寄島漁港 かき工場（浅口市寄島町13003-33） 【東側（魚市場側）から順に】 ※2023牡蠣販売予定日（毎週火曜日定休日・12月変動あり） ・黒川 真一 0865-54-4591（海真丸） 11/20以降. ・島田 則弘 0865-54-3062（瀬戸内水産 のんべえのかき） 11月中旬. ・小笠原 義照 0865-54-2336 11/14. 寄島漁港 かき工場（浅口市寄島町13003-34） ・大室 伴生 0865-54-4554（大室かき加工場） 11/20以降. |uxu| omu| fsk| ahw| hzg| asf| iel| upg| dkv| zkg| ngg| yxu| uto| phx| rgp| jfq| wjq| iti| ivp| kio| ykl| dcy| jde| uvc| nxa| xad| wev| wti| zsc| yhs| fuc| hqc| ewl| atp| spf| wgs| hdd| jgw| fqu| lzr| cdm| dmi| tjl| tcn| inr| kbu| mkt| npf| gpm| rbj|