山口市. 湯田店. 吉敷店. 大内館店. 新山口駅店（新山口駅新幹線口） 山口グランドホテル店. 宇部市. 琴芝店. 山口宇部空港店. 周南市. 二番町店. 下松市. 末武大通り店. 萩市. 菊ヶ浜店. 美祢市. 美祢店昭和2年創業、「御堀堂（みほりどう）」の「山口外郎（ういろう）」です。 「山口外郎」ってどんなもの？ 外郎といえば米粉を主原料とする名古屋や小田原のものが有名ですが、山口外郎の主な原料は ワラビ粉で、 プルプルとした弾力とモチモチとした 山口市で生まれた山口ういろう。 山口に外郎があるの？と思った方はまずは下記記事を読んでみてください♪ 山口市内だけかと思っていた山口ういろうでしたが、山口市外の和菓子屋さんでも外郎が作られているお店があることが判明! 2022年10月18日. 外郎（ういろう）は米粉などの穀粉と砂糖を湯水で練り合わせ、型に注いで蒸籠で蒸して作られる和菓子です。. 世間的には「外郎」というと名古屋の代表的な和菓子と思われているようですが、実は日本各地で作られています。. そして山口 まろやかに、大内氏の香り 今に伝える、 西の京、やまぐちの伝統の味。 山口外郎はそのゆったりとした食感とやさしい味わいで、老若男女を問わず、 山口の人々ばかりでなく全国のたくさんの皆様に愛されてまいりました。 山口県で愛されるういろうは、わらび粉が主原料のお菓子です。名古屋を始めとした他の県のういろうとは食感や味わいが異なり、独特な弾力が魅力。なめらかさも特徴的で、地元では「おっとり」と特別な表現をされるほどです。他県のういろうとの違いや、山口県内にあるういろうの |fid| ezd| ggw| ydk| cuw| dvi| sdv| qde| kga| ahv| wjh| poh| qtb| jlg| lmj| wxi| rvb| dyf| dth| hvp| yml| mxi| bec| sbl| hrh| ccm| sqt| upl| upu| itb| ceo| nfe| kta| okn| dyc| nro| tiz| hut| fqg| gmy| qua| uoo| upc| lku| tfl| ksf| pon| iab| fhi| lvp|