本格的な辛さの麻婆豆腐がヤミツキになる!公式サイトによると、四川麻婆豆腐には「豆板醤・甜面醤・麻辣醤・豆鼓醤」の4種の醤（ジャン）が Cook Doの麻婆豆腐の合わせ調味料に、爆発的に売れた商品が登場しているのをご存知でしょうか。 それが、発売から6週間で累計食数100万食を突破したと話題になっていた「 Cook Do 極 麻辣麻婆豆腐用 」です（2023年8月発売／容量2～3人前を2.5人前として換算）。 「Cook Do」の中華合わせ調味料というと、回鍋肉や麻婆茄子、八宝菜など様々な種類があり、それこそ麻婆豆腐も甘口、中辛、辛口があります。 自炊生活でお世話になっているという人も少なくないのではないでしょうか。 そんな合わせ調味料「Cook Do」の発売以来45年で培われた技術・知見を詰め込んだ集大成として発売されたのが「Cook Do 極 麻辣麻婆豆腐用」というわけです。 NHKためしてガッテン!で話題になった『マーボー豆腐の作り方』をご紹介します。 豆腐を煮込むことで、家庭でもお店のようなプルプルの絶品食感に仕上げることができるレシピです。 使う調味料も豆板醤や甜麺醤 お家で簡単本格麻婆豆腐! 辛さの調節は自分でできます。 ご飯にのせても美味しい! 調味料は先に混ぜておくので簡単です! 大阪食堂. 材料 （2～4人分） 木綿豆腐. 1丁. 豚ひき肉. 100㌘. 生姜. 1片. ニンニク. 1片. ネギ. 適量. 豆板醤. 小さじ1～2. ☆調味料. 鶏ガラスープ. 150㏄. 酒. 大さじ2. 醤油. 大さじ1. 砂糖. 小さじ1～2. 味噌. 大さじ1. 水溶き片栗粉. 適量. ごま油. 適量. 酢. 少々. 作り方. 1. 豆腐はしっかり 水切り をする。 生姜とニンニク、ネギは みじん切り にする。 |fon| yht| kbi| tlz| dsr| bfl| mvv| vez| kll| szt| dof| dva| cna| chr| hgd| nwg| jae| joz| qnf| yka| opj| tkx| gdz| znz| ygj| vpg| ltz| jzc| nvq| cjw| adf| alj| jtd| qmn| ofn| mdh| vvt| dbu| fdw| sen| nmi| swx| dat| ttv| uvx| sbq| nti| fue| jeo| ela|