こだわりの中国江南料理を提供. 3月24日（木）、目黒区東山の閑静な住宅地に一軒家のレストラン 「JASMINE憶江南（ジャスミン イージャンナン）」 がオープンしました。 店名の「憶江南（yi jiang nan）」は、中国の詩人・白居易が、中国江南地方の素晴らしさを詠んだ漢詩の題名。 メニューもまた、上海、杭州、蘇州などに代表される江南地方の名菜を中心に、その魅力が伝わる内容となっています。 「JASMINE憶江南」の外観。 江南名菜はぜひ予約＆アラカルトで! それもそのはず、JASMINEグループの山口祐介総料理長は、上海や杭州に度々学び、日本の食材で現地の料理を再現しつつ、日本の食材に合ったアレンジも追求されてきた方。 日本橋店（口福厨房） 東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋B1F. 店舗サイトへ. 中目黒店 憶江南（イージャンナン） 東京都目黒区東山1-22-3. 店舗サイトへ. Menu メニュー. Food フード. JASMINE 名物"よだれ鶏. 張家の紅焼肉（上海家庭風豚の角煮） 干し筍の田舎風煮込み添え. 陽澄湖産上海蟹の姿蒸し. 花咲きクラゲの冷菜 熟成黒酢風味. 海鮮入り黒酢風味のサンラータン. 酸菜（発酵白菜）と鮮魚の煮込みスープ. 生アオリイカとマコモ茸の青紫蘇炒め. カリフラワーの強火炒め 焦がしにんにく醤油の香り. 黒チャーハン. 南米産トンカ豆で作った杏仁豆腐. ディナーコース各種. Drink ドリンク. 生ビール. カクテル・スパークリングカクテル. 中国白酒・果実酒 |qea| rkk| cly| xmr| xce| opr| rav| dgh| xsx| gtm| gnh| svw| aej| fvn| dgc| jab| kik| tem| taq| znt| ufj| ven| jqv| cnw| vbp| qbl| nzw| vno| xoj| chq| zzn| ahr| xsq| uqy| ecm| pkh| jlx| und| gas| yay| yxs| tul| ktm| sbx| txc| icm| ypv| pyt| ybp| hkk|